寶寶可以吃魷魚嗎 推薦寶寶吃魷魚三種做法
魷魚這種營養物質,對人體而言是極有益處的。其中含有的肽、硒元素具有抗癌抗毒抗輻射等作用,并且富含大量的蛋白質、氨基酸。那么寶寶可以吃魷魚嗎?寶寶吃魷魚有什么需要注意的?
寶寶可以吃魷魚嗎
寶寶應慎吃魷魚。魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對寶寶的骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。可緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。其所含的多肽和硒等微量元素還具有抗病毒、抗射線作用。雖然魷魚有這些對人體有利的功效作用,但它的膽固醇非常高,是肥肉膽固醇含量的40倍,寶寶還是應該慎吃。
另外,魷魚較難消化,嬰幼兒最好不要吃,等到3歲以上方可以食用少量。而且海鮮類的東西比較容易引起過敏,在寶寶還小時,牙齒和腸胃功能都還不健全完善,對魷魚的消化和吸收都不如成人,建議慎吃或不吃魷魚。
魷魚食用注意事項
如果寶寶身體過于肥胖的話,那么就要避免給孩子食用魷魚了。因為魷魚中含有大量的膽固醇,肥胖者吃了會引發高膽固醇,影響身體健康。另外,如果寶寶患有皮疹也要忌口魷魚,否則會刺激皮膚,導致病情嚴重。此外,在給孩子吃魷魚之前,確保孩子不會過敏,否則就要忌口了。
寶寶吃魷魚做法
1、魷魚瘦肉粥
材料:米半小杯、魷魚半個、瘦肉1小塊、姜2片、蔥半根。
做法: ①準備材料:干魷魚泡發后切成小粒,瘦肉切片鹽油拌好,姜蔥香菜切好。
②魷魚粒姜片倒放白粥中煮20分鐘,放入瘦肉煮熟即可,放香菜蔥調味。
2、蔥油鮮魷魚
原料:魷魚、香蔥、姜片、醬油
做法:①將魷魚切寸斷、擺入盤中,撒上少許姜絲,淋少許的海天淡口醬油;
②姜切絲,香蔥也切成細絲,入燒開的熱水中蒸5-7分鐘左右;
③將多余的汁倒掉,姜絲也去除、然后重新在蒸好的魷魚上淋少許的海天淡口醬油,撒上適量香蔥絲,最后淋少許的熱油即可。
3、三杯魷魚
原料:魷魚、大蒜、料酒、醬油、糖、香油、姜
做法:①用刀在魷魚身上輕輕的劃出網紋,用料酒鹽醬油腌制20分鐘;
②熱油爆香姜蒜后倒入醬汁(料酒、醬油、糖、香油)到煮沸;
③倒入魷魚翻炒到發白,再加入羅勒碎或者香菜末拌炒就可以起鍋裝盤了。
(責任編輯:黃婉雯 )
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