孕期媽咪的精選幸福食譜

大多數準媽媽在確認自己懷孕后，便開始操心起自己的營養來。擔心營養不夠，怕寶寶發育不良。孕婦的營養問題成為了家人及朋友萬眾矚目的焦點。在孕期的女性身體的消耗量比較大，因此需要攝取的營養也比較多，所以在飲食方面要非常注意，應注意飲食的合理搭配、飲食多樣化。這也是能給寶寶一個安全穩定生長環境的前提。

孕期飲食5不宜

不宜高糖飲食

血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血癥的機會或需要剖腹產的次數，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔，不利孕期保健。

不宜高蛋白質飲食

孕期高蛋白飲食，會影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負擔，人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。

不宜高脂肪飲食

如果孕婦長期高脂肪膳食，勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。長期多吃高脂肪食物，會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發生乳腺癌，不利母嬰健康。

不宜高鈣飲食

孕妃盲目地進行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對胎兒有害無益。營養學家認為，孕婦補鈣過量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長發育。

孕期食譜精選

精選食譜之草莓雞丁

用料：雞胸脯肉200克、草莓200克、食鹽1茶匙、姜3克、生抽3滴、淀粉5克白、胡椒1/2茶匙、植物油2湯匙

做法

1、準備好雞肉和鮮草莓，草莓洗凈，瀝干水分后切成丁

2、雞胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一樣大小的丁；雞丁中加入適量的鹽、白胡椒粉和淀粉上漿腌制10分鐘

3、鍋中放入植物油，爆香姜絲，下入腌制好的雞丁

4、翻炒均勻至雞丁變色，再加入23滴生抽，繼續煸炒均勻

5、倒入草莓丁，快速翻炒均勻即可