寶寶胃口不好？ 開胃還得選擇這三款食譜

一到夏天，寶寶就變得胃口不好，這是什么原因呢？下面就來分析寶寶胃口不好的原因，以及解決的方法，看看對你是否有所幫助。

1、好奇心越來越重。不少寶寶到了夏天，正巧月齡進入好奇心越來越重的階段，對什么都好奇心了，喜歡邊吃邊玩。2歲的孩子也會因為太過強烈的好奇心而變得注意力分散。這是寶寶心理發展到一個階段的自然結果。

2、越來越好動。很多寶寶本來就好動得厲害，很難使他安靜地坐下吃完一頓飯。到了夏天，由于生理系統受到外界環境的影響，使得寶寶變得越來越好動。

3、有自己的主張了。進入21個月的孩子，舌頭有了辨別口味的能力，他往往只肯接受某一種的食品。假使父母給他換了口味，孩子也許會哭鬧不停。

夏季寶寶多食欲不振，家長又不能強迫孩子吃飯，該怎么辦呢？媽媽不妨精心炮制一些開胃餐，讓寶寶胃口大開。媽媽快來看看這些開胃餐是怎么做的吧！

食譜一：番茄魚丸

原料：凈草魚肉300克，雞蛋1只，青椒25克，山藥25克，蔥姜汁，精制油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水淀粉適量。

做法：將凈魚肉洗凈，制成茸狀，加入適量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌，然后再加入雞蛋、淀粉，拌勻上勁后，待用；青椒、山藥均成丁。取一個干凈的炒鍋，放入適量水，將魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中，待全部做完后，將炒鍋放置爐灶，燒至魚丸成熟，撈出待用。將鍋洗凈后放入少許油。燒熱后，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖；燒開后，放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開后淀粉勾芡，淋少許熟油即可。

功效：魚肉營養豐富，很適宜1歲半以上的寶寶消化和吸收。如果把魚丸做成蕃茄沙司口味，則更會使寶寶胃口大開。

食譜二：雙色蛋滑蝦仁

原料：蝦仁四兩、雞蛋三個、淀粉一大匙、料酒兩大匙、鹽適量。

做法：蝦仁去沙線后清洗凈，瀝干水分裝碗里，放適量鹽、料酒、淀粉拌勻碼味；將雞蛋蛋清、蛋黃分開打碗里，放鹽攪打散。鍋中放油燒至六成熱，將蛋黃、蛋清液分加倒入鍋的兩邊（建議先下蛋黃后下蛋清）。蛋液邊緣開始凝固時，將蝦仁各倒一半在蛋清蛋黃中分別翻炒。炒熟后將蛋白蝦仁和蛋黃蝦仁分別盛入一個盤中即可上桌。

功效：蝦仁含有豐富的蛋白質和鈣質，夏季寶寶食欲減退，不宜吃太油膩的東西，這個時候做一道雙色蛋滑蝦仁，不僅能給寶寶補充營養，口味清新還能開胃。

食譜三：檸檬萵筍汁

原料：萵筍125克、蘋果半個、檸檬半個。

做法：萵筍洗凈，切成小塊。蘋果洗凈去皮去核切小塊，將以上材料放入攪拌機中，加入水。啟動攪拌機，將材料攪打成汁。將榨好的萵筍蘋果汁加入少許檸檬水，即可飲用。

功效：檸檬和萵筍這兩款清新的食材搭配出來一杯果汁，看看其如何變幻出雙倍的美味魔力。由于萵筍含有大量的植物纖維素，能夠促進腸壁蠕動通利消化道，幫助大便排泄，排毒清腸，是寶寶夏季祛火的好食材。