寶寶毛發(fā)干枯當(dāng)心是貧血 貧血寶寶吃什么補(bǔ)
現(xiàn)在的寶寶基本都是一家人圍著寶寶轉(zhuǎn)的,但是寶寶還是會(huì)貧血。這是怎么回事呢?要怎么預(yù)防呢?
小兒營養(yǎng)性貧血,一是飲食中缺乏鐵質(zhì)引起的小細(xì)胞性貧血,二是機(jī)體內(nèi)因缺乏葉酸、維生素B1:引起的大細(xì)胞性貧血。哺乳期4~6個(gè)月前能利用從母體內(nèi)來的鐵質(zhì)造血,在4—6個(gè)月后即出現(xiàn)鐵質(zhì)的不足,所以在3—4個(gè)月時(shí)就應(yīng)注意添加含鐵豐富的食物。如蛋黃中含鐵質(zhì)較豐富,即應(yīng)注意添加。動(dòng)物肝臟含鐵也較高,其他尚有魚、豆類、豆制品均可逐步讓小兒食用。新鮮綠葉蔬菜、水果等含鐵質(zhì)也較多亦可同時(shí)食用。當(dāng)然在貧血嚴(yán)重時(shí),尚須在醫(yī)生指導(dǎo)不服用鐵劑及維生素C、E等。服用這些藥品,須注意不應(yīng)與茶葉、咖啡等同時(shí)服用。
當(dāng)小兒單純母乳喂養(yǎng)未及時(shí)添加輔食、或偏食喂養(yǎng)、長期腹瀉時(shí),可發(fā)生大細(xì)胞性貧血。常表現(xiàn)為面色蠟黃、虛胖,表情呆滯,不哭不笑。并常有厭食、惡心、腹瀉、舌炎及光滑舌等。此時(shí)可給予含維生素Bl2和葉酸較豐富的食物,如綠葉蔬菜、水果、牛肝、黃豆等。重者在醫(yī)生指導(dǎo)下可直接補(bǔ)給葉酸、維生素B12及維生素C等藥品。
小兒貧血常見癥狀
小兒貧血多發(fā)于6個(gè)月至3歲的孩子,貧血的寶寶面色蒼白或萎黃、食欲不振、容易疲勞、毛發(fā)干枯、抵抗力降低等癥狀,需警惕寶寶是否存在貧血,尤其是出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍、舌頭震顫、微缺少微笑、智力行為發(fā)育落后或倒退(如原來會(huì)坐、會(huì)爬,現(xiàn)在反而不會(huì))的現(xiàn)象,可能是患了巨幼紅細(xì)胞性貧血。
長期貧血可影響心臟功能及智力發(fā)育。因貧血可使大腦缺氧,進(jìn)而影響嬰幼兒的智力發(fā)展,在言語、記憶、數(shù)概念、精細(xì)動(dòng)作、視聽能力等,都落后于不貧血的同齡兒童。貧血,使孩子的智商減分。
缺鐵可使與殺菌有關(guān)的含鐵酶活性下降,人體的免疫功能就會(huì)受到影響。貧血導(dǎo)致體弱,體弱多病又會(huì)加重貧血,形成惡性循環(huán)。
診斷貧血并不難,最基本的方法就是查血常規(guī),如血色素低于11g/分升就屬于貧血,但還需要做一些其它檢查以排除其它原因引起的貧血。
積極對(duì)孩子貧血進(jìn)行預(yù)防很重要,一旦類似情況發(fā)生可以采取食補(bǔ)的方式改善。那么,孩子貧血吃什么好?
1、龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。
功效:養(yǎng)心補(bǔ)脾,滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服,10-15天為一療程。
功效:補(bǔ)腎壯骨。
3、糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。
功效:滋陰補(bǔ)血。
4、制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效:補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個(gè),取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。
功效:補(bǔ)鐵,適用于缺鐵性貧血。
6、豬肝150克,菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻,放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時(shí),放入菠菜,開鍋加入調(diào)米,吃肝吃菜喝湯。
功效:補(bǔ)鐵,適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款補(bǔ)血菜”
常見食譜:
豬肝瘦肉粥
適用:8個(gè)月~1歲的寶寶
原料:鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
制法:
1、將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎,加油、鹽適量拌勻。
2、將大米洗干凈,放鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時(shí),加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
四彩珍珠湯
適用:8個(gè)月~1歲的寶寶
原料:面粉、瘦豬肉、雞蛋、菠菜、紫菜,適量油、蔥姜末、鹽、醬油。
制法:
1、將面粉放入盆內(nèi),用筷子沾水拌入面粉中,邊加水邊拌勻面粉,使之拌成小疙瘩。
2、將豬肉剁成肉末;菠菜用開水焯一下,控去水,切成小段。
3、熱鍋入油,放點(diǎn)蔥姜末,下肉末煸炒,再放少許醬油,添入適量水燒開。再放入小面疙瘩,用勺攪拌均勻,煮片刻。然后倒入雞蛋液,放入菠菜、紫菜及適量鹽,稍煮片刻即成。
胡蘿卜肉菜卷
適用:1歲~2歲的寶寶
原料:面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜,適量油、蔥姜末、鹽、醬油。
制法:
1、面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合,加入適量水,和成面團(tuán)發(fā)酵。
2、將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末,加入適量油、蔥姜末、鹽、醬油攪拌成餡。
3、把發(fā)酵好的面團(tuán)加入堿水,揉勻,搟成面片。
4、面片抹入肉菜餡,從一邊卷起,碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成,吃時(shí)切成小段。
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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