寶寶不愿吃輔食怎么辦？專家支招讓寶寶愛上輔食

指導：廣東省婦幼保健院兒保科 林少勇副主任醫師

　　琦琦長到6個月了，媽媽開始給她添加輔食了，但琦琦好像一點也不喜歡吃，無論媽媽做的是果泥、蔬菜泥還是粥，小家伙總是舌頭一碰到就把臉轉向一邊，怎么也不肯張口吃，這可讓媽媽苦惱了：難道只能繼續吃奶？可不添加輔食，寶寶營養就會跟不上啊？于是媽媽抱著琦琦來到兒童保健科，希望能尋找一些如何讓寶寶順利添加輔食的方法。

　　嬰兒的吃和吞咽是一種天然的進食行為，但很多進食行為也是需要后天學習獲得的。正常嬰兒五個月左右不管有無乳牙的萌出，只要有上下咬合動作，表明嬰兒咀嚼食物的能力已經開始發育，都應該引入一些固體食物。如果8個月輔食還不能作為主食代替一次哺乳時，不能認為輔食添加成功，若10個月仍未添加固體食物會增加喂養困難的概率，如果1歲或更晚才添加固體食物，嬰兒接受和順利完成進食時會更困難。雖然母乳為嬰兒最理想的天然食品，營養豐富且容易消化吸收，但一般母乳只能滿足4~6個月內寶寶的營養需要，隨著寶寶的長大，對營養素及能量的需求量也不斷增大，如果長期以乳類喂養為主而不添加輔食，或添加輔食不及時或不足量時，就會影響寶寶正常的生長發育。

　　如何讓讓寶寶愛上輔食呢？

　　1.輔食添加要循序漸進：輔食添加順序為先谷類食物如米粥、米粉，其次蔬菜泥、水果泥，再加肝泥、魚泥、肉泥等，先稀后稠，逐漸增加稠度提高食物密度。一般來說，4~6個月是寶寶添加輔食的嘗試期和適應期，在這個階段，可以每天給寶寶1~2次的輔食喂養。4~8個月齡應以逐漸遞進的方式添加，讓嬰兒接受不同質地食物的刺激，6~7個月齡起添加有渣食物可以訓練嬰兒咀嚼吞咽能力，8~10個月可咀嚼各種煮軟的蔬菜和切細的肉類，9~10 個月讓嬰兒積極參與進食過程，由被動進食到主動進食，12個月可閉嘴進食，此時寶寶的進食行為已經發育比較成熟。

　　2.輔食添加量量要根據食物的營養密度和寶寶的胃腸神經系統發育程度來決定，不能簡單以直觀的容積量衡量，如同樣稠度的米粥和米粉，米粥的密度比米粉低，因此添加的次數和量可以稍微比米粉多一些。

　　3.食物在交叉添加的時候應該要兼顧食物營養的互補性，如谷類或蔬菜與蛋白含量高的動物性食物搭配。但食物交叉添加中要注意不能過度提高食物營養密度，否則容易增加寶寶腎溶質負荷。如有些家長擔心小兒攝入量不足，就隨意濃縮奶粉或將蛋白高的蛋黃、肉松及肉加入奶里以增加奶的濃稠度，這種錯誤喂養可能會因食物味道香濃，添加初期嬰兒產生易于接受的假象而誤導家長，一旦消化系統不能承受時，就會出現一系列的癥狀如睡眠不安、哭鬧、無饑餓感、大便干燥或腹瀉等。

　　4.改變烹飪方式：如果寶寶不喜歡某種輔食，爸爸媽媽可以動動心思，通過不同的烹飪方式改變口味來吸引寶寶。添加時要從一種到多種，當寶寶嘗試了一種沒有過敏現象后再添加另一種。

　　5.為寶寶營造一個良好的就餐環境：有些寶寶在進餐時家人都是眼睛盯著電視，或多人圍觀，或多人參與喂食，過度分散了寶寶對食物的注意和進食時的專注，降低了由食物帶來的快樂體驗和滿足感。因此，在就餐時，可以給寶寶準備一套專屬她自己的兒童餐具來吸引寶寶的注意力，再大一點能自己用餐時，可以與家人一起吃。

　　6.多一些耐心、多一些鼓勵，少一些強迫：有些爸爸媽媽在給寶寶喂養輔食時，喜歡剝奪寶寶自我進食和自我服務的能力，如不允許寶寶用手抓食物等。父母應營造一個輕松舒適的就餐環境給寶寶，若寶寶開始想自己進食時，父母應多些鼓勵他，給寶寶自己用餐的機會并給寶寶做正確用餐的示范。另外，由于寶寶對食物攝入有一定的調整能力，但寶寶強烈拒絕某種食物時，不能強迫進食，而應該先行喂別的食物，過一段時間后再重新嘗試，但也不能因為一兩次不成功后，就認為寶寶不喜歡這種食物，就不再喂了，家長應該多一些耐心，多花一些時間反復強化，十幾次甚至二十幾次后，寶寶慢慢就會接受這種食物了。

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