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            膽固醇
            掛號科室:肝膽外科 同類疾病:肝病膽囊萎縮膽心綜合征膽道出血膽固醇沉著癥

            4個(gè)月寶寶食譜:4個(gè)月寶寶胡蘿卜類食譜

            2012-08-01 15:48:14      家庭醫(yī)生在線

              適合4個(gè)月寶寶的胡蘿卜類食譜。

              胡蘿卜蛋丁:好看又好吃,寶寶最喜歡

              食物原料:

              新鮮胡蘿卜半根,雞蛋1個(gè)

              制作方法:

              1、先把胡蘿卜和雞蛋放在籠屜里蒸熟,

              2、取出后,分別切成小丁并混合在一起,即可喂寶貝。

              袋鼠媽媽提示:雞蛋不要蒸得過干,也可以采取煮的方法。不要讓寶寶生吃胡蘿卜,因?yàn)樗幸环N叫做“維生素C氧化酶”的物質(zhì),可破壞維生素C的效果,而這種酶遇熱后就會分解,因此胡蘿卜以加熱的方式來烹調(diào)為好

              營養(yǎng)經(jīng):

              胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。美國科學(xué)家研究證實(shí):每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%。

              雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì),對肝臟組織損傷有修復(fù)作用;同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生。

              胡蘿卜湯:靚麗色彩,甜美輔食

              食物原料:

              主料:胡蘿卜500克,白糖50克。

              輔料:清水500克。

              制作方法:

              1、將胡蘿卜洗凈,切碎、放入鍋內(nèi),加入水,上火煮沸約20分鐘。

              2、用紗布過濾去渣,加入白糖,調(diào)勻,即可飲用。

              袋鼠媽媽提示:要選用新鮮的胡蘿卜做原料。操作時(shí),要切碎、煮爛,去渣要徹底。此菜汁適宜4-5個(gè)月的嬰兒食用。

              營養(yǎng)經(jīng):

              特點(diǎn):味略甜,營養(yǎng)豐富。

            (責(zé)任編輯: )

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