食管癌是我國的一種比較常見的癌癥，如今發(fā)病率正在逐步增加。那么，食管癌應(yīng)該怎么樣治療呢？應(yīng)該注意些什么呢？家庭醫(yī)生在線編輯特邀請廣州醫(yī)科大學附屬腫瘤醫(yī)院胸外科主任邵中夫主任醫(yī)師作出講解。廣州醫(yī)科大學附屬腫瘤醫(yī)院胸外科主任邵中夫主任醫(yī)師家庭醫(yī)生在線：導致食管癌的原因有哪些？邵中夫主任醫(yī)師：和生活習慣有關(guān)系，喜歡吃腌制的，腌制食品里有，亞硝酸鹽的含量增高后，它也可以致癌。吃辛辣的食品也可以致癌，尤其是特別辣的食品已經(jīng)都被證實了。原來認為吃辣椒的地方食管癌發(fā)病率是不高的，但是現(xiàn)在也做過這樣的，大宗的研究實驗，證明了吃辣椒，吃很多辛辣的食品，可以引起食管癌。第三點是快速的吃法，不是很細嚼慢咽，狼吞虎咽的吃飯的方法，也可以引起食管癌發(fā)病。第四點是吃飯坐姿，正常人正常吃飯的時候都是坐著的，但是在邊遠農(nóng)村吃飯，大部分人都喜歡蹲著吃。愛蹲著吃的也證實了，容易出現(xiàn)食管癌發(fā)病率增多。