腦血栓患者適宜吃一些富含維生素、礦物質和抗氧化物質的水果，如香蕉、蘋果、橙子、草莓、獼猴桃等。 1.香蕉：富含鉀元素，能幫助調節血壓，降低血栓形成的風險。 2.蘋果：含有豐富的果膠，有助于降低膽固醇水平，促進腸道蠕動。 3.橙子：富含維生素 C，具有抗氧化作用，對血管健康有益。 4.草莓：含有多種抗氧化成分，可減輕炎癥反應，保護血管內皮細胞。 5.獼猴桃：富含維生素 K 和膳食纖維，有助于改善血液循環。 總之，腦血栓患者適當食用上述水果對病情有益，但水果不能替代藥物治療。患者還需遵循醫囑，保持健康的生活方式，定期復查。

腦血栓食療的原則:1、要多吃新鮮蔬菜和水果，因其中含維生素C和鉀、鎂等。2、可以吃點維生素C可降低膽固醇，和溶栓效果好的保健品來服用。3、每日食鹽在6克以下為宜，因食鹽中含有大量鈉離子，能增加血液粘稠度，從而使血壓升高，對腦血栓病人不利。 4、應限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃、魚子、動物內臟、肥肉等，可采用植物油，如豆油、茶油、芝麻油、花生油等。5、飲食中應有適當蛋白質，常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品，以供給身體所需要的氨其酸。6、注意烹調方法。如果在烹調中放入鹽，烹調出來的菜仍然很淡，難以入口。為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外，還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經常食用可補充鈣，鈣離子可增加血管內皮的致密性，防止腦出血有一定好處。7、要經常飲水，尤其在清晨和晚間，清晨飲水可沖淡胃腸道，水分入血液后，隨活動以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動量小，睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液，防止血栓栓塞。 腦血栓注意事項有很多，腦血栓患者要科學飲食、適當運動。吃東西要以清淡為主，多吃含豐富膳食纖維的食物多吃膳食纖維和維生素C的食物，包括粗糧，蔬菜和水果，要戒煙酒。腦血栓患者也可以購買一些溶栓效果好的保健品來服用。要多喝水，限制動物脂肪，如豬油、牛油、奶油等，以及含膽固醇較高的食物。吃菜不能吃得太咸

腦血栓患者的食物選擇：要增加膳食纖維和維生素c的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果。一般的水果都可以的

這腦血栓在中醫看來也是腦中風的，一般可考慮吃中草藥補陽還五湯來調理的。中成藥也可考慮使用，可選擇步長腦心通膠囊或偏癱復原丸等。