醋在一定程度上具有殺菌作用，但其殺菌效果有限，受多種因素影響，如醋的種類、濃度、作用時間、細菌種類以及環境條件等。 1. 醋的種類：常見的白醋和陳醋，白醋的酸性相對較強，可能具有稍好的殺菌潛力。 2. 濃度：高濃度的醋比低濃度的殺菌效果可能更明顯，但過高濃度可能對人體和物品有損害。 3. 作用時間：延長醋與細菌的接觸時間，有助于提高殺菌效果。 4. 細菌種類：對某些細菌如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌有一定抑制作用，但對芽孢桿菌等抵抗力強的細菌效果不佳。 5. 環境條件：在干燥、通風良好的環境中，醋的殺菌作用可能更易發揮。 雖然醋有一定殺菌作用，但不能完全依賴它來替代專業的消毒產品。在日常生活中，保持良好的衛生習慣和適當的清潔消毒措施才是預防疾病的關鍵。

病情分析： 食醋消毒可以預防流行性感冒。 1．個人防護口、鼻洗漱法：食醋一份加開水一份等量混合，待溫，于口腔及咽喉部含漱，然后用剩余的食醋沖洗鼻腔，每日早、晚各一次，流行期間連用5天。 2．空間消毒法：這種方法適用于家庭住房，將食醋一份與水一份混合，裝入噴霧器，于晚間休息前緊閉門窗后噴霧消毒。一般以每立方米空間噴霧食醋2—5毫升為宜，隔天消毒一次，共噴3次。在流行嚴重期間或家庭內部已出現病員的情況下，食醋的用量要增至每間房150—250毫升。 3．住宅熏蒸（煮）法：將門窗緊閉，把醋倒入鐵鍋或沙鍋等容器，以文火煮沸，使醋酸蒸氣充滿房間，直至食醋煮干，等容器晾涼后加入清水少許，溶解鍋底殘留的醋汁，再熏蒸，如此反復3遍；食醋用量為每間房屋150毫升，嚴重流行高峰期間可增加至250—300毫升，連用5天。意見建議：病毒只有在空氣中積聚到一定的濃度時，才會有傳染的危險，所以，保持空氣的流通是相當重要的。不要到人群密集的地方或長時間呆在密閉的空間內，因為即使是醋熏過的房間，也不可能時時保持效果。

可選擇含有氯或過氧乙酸的消毒劑,但不要過多,噴灑后人要立即離開,待20—30分鐘后,將門窗打開痛風

你好，能夠消毒。放在盤子上醋的效果不是很大。一般的處理方法是將醋在高溫下蒸發。可以用一個鐵盤（家里盛菜的即可）裝上醋。底下放酒精燈或電爐子加溫，使醋蒸發，即時起到滅菌效果。關上門窗，封閉一會即可。