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            白醋和米醋是相同的嗎?

            白醋就是米醋嗎?

            • 回答5

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              李京保 主治醫師

              河北省邢臺市威縣人民醫院

              二級甲等

              內科

              白醋和米醋不是相同的。它們在原料、釀造工藝、風味、用途和營養成分等方面存在差異。 1.原料:米醋通常以大米為主要原料,而白醋可以用多種原料,如食用酒精等。 2.釀造工藝:米醋多采用傳統的發酵工藝,時間較長;白醋一般通過化學合成或快速發酵制成。 3.風味:米醋具有濃郁的米香,味道醇厚;白醋味道較沖,酸味較重。 4.用途:米醋適合用于烹飪需要增添米香和柔和酸味的菜肴;白醋常用于清潔、消毒和腌制。 5.營養成分:米醋含有氨基酸、維生素等營養物質;白醋相對較少。 總之,白醋和米醋有明顯區別,在使用時應根據具體需求進行選擇。

              2024-12-18 05:34
            • 回答4

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            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              張俊相 住院醫師

              威縣婦女兒童醫院

              二級甲等

              外科

              尿蛋白3個加號提示你可能不是單純類風濕關節炎;地塞米松和醋酸潑尼松是哥倆,都姓糖皮質激素;醋酸潑尼松=強地松。

              2013-12-22 13:01
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              劉德麗 醫師

              濟南市中心醫院

              三級甲等

              內科

              你好,不是的。米醋是用谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料,經過發酵釀造而成的。白醋:釀造白醋是以食用酒精為原料,經醋酸發酵而成。配制白醋主要是以食用冰醋酸為原料配制成。

              2013-12-21 18:58
            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              孟慶福 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              全科

              白米醋是白醋,可以用來稀釋后洗臉的。

              2013-12-16 13:01
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫師

            擅長:冠心病介入治療術、心律失常射頻消融術、永 久性心臟起搏器安置術、先天性心臟病介入封堵術、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術、高位硬膜外去交感神經阻滯術。

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            李勇

            李勇 / 副主任醫師

            擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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            李邦良 / 主治醫師

            擅長:慢性呼吸系統疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質纖維化、間質性肺疾病等。

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