你好，葉酸屬于B族維生素的一種，通常在各類水果和新鮮蔬菜中含量較高，其中又是以柑橘類水果和綠葉蔬菜含量最為豐富。綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。豆類、堅果類食品黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。谷物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。以上是對于這個問題的回答，如有疑問，可面診咨詢。

葉酸廣泛存在于新鮮的深綠色蔬菜中,其他較大含量為肝,腎,海蠔,酵母和黃豆等,這些食物要多吃,必要時可口服葉酸片劑 葉酸是一種水溶性B族維生素,在綠葉蔬菜,水果及動物肝臟中儲存豐富.葉酸參與人體新陳代謝的全過程,是合成人體重要物質(zhì)DNA的必須維生素.它的缺乏除了可以導致胎兒神經(jīng)管畸形外,還可使眼,口唇,腭,胃腸道,心血管,腎,骨骼等器官的畸形率增加. .................................................................. 基本知識 葉酸是由喋啶,對氨基苯甲酸和谷氨酸殘基組成的一種水溶性B族維生素,亦稱為維生素BC或維生素M； 為機體細胞生長和繁殖所必需的物質(zhì).幫助蛋白質(zhì)的代謝.并與維生素B12共同促進紅細胞的生成和成熟.是制造紅血球不可缺少的物質(zhì).在體內(nèi)葉酸以四氫葉酸的形式起作用,四氫葉酸在體內(nèi)參與嘌呤核酸和嘧啶核苷酸的合成和轉(zhuǎn)化.在制造核酸（核糖核酸,脫氧核糖核酸）上扮演重要的角色.人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質(zhì). 效用 促進乳汁的分泌； 防治腸內(nèi)的寄生蟲和食物中毒； 增進皮膚的健康； 有鎮(zhèn)痛劑的作用； 與泛酸及對氨基苯甲酸一起服用時,可防止白發(fā)； 在身體衰弱（健康狀態(tài)不良）時,可增進食欲； 防止口腔粘膜潰瘍； 預防貧血. 適應癥狀）因葉酸缺乏而引起的巨幼紅細胞性貧血.或嬰幼兒期,妊娠期,哺乳期婦女,長期使用避孕藥,止痛藥,抗驚厥藥,腎上腺皮質(zhì)激素等所致的葉酸缺乏. 缺乏癥 葉酸缺乏時,脫氧胸苷酸,嘌呤核苷酸的形式及氨基酸的互變受阻,細胞內(nèi)DNA合成減少,細胞的分裂成熟發(fā)生障礙,引起巨幼紅細胞性貧血. 小腸疾病能干擾食物葉酸的吸收和經(jīng)肝腸循環(huán)的再循環(huán)過程,故葉酸缺乏是小腸疾病常見的一種并發(fā)癥. 體內(nèi)過程 葉酸在腸道吸收后,經(jīng)門靜脈進入肝臟,在肝內(nèi)二氫葉酸還原酶的作用下,轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂谢钚缘乃臍淙~酸.后者是體內(nèi)轉(zhuǎn)移“一碳基團”的載體,是DNA合成的主要因素.經(jīng)口服給藥,在胃腸道（主要是十二指腸上部）幾乎完全被吸收,5—20分鐘后可出現(xiàn)在血中,1小時后可達最高血藥濃度.大部分主要貯存在肝內(nèi),體內(nèi)的葉酸主要被分解為喋呤和對氨基苯甲酰谷氨酸.血漿半衰期約為40分鐘.由膽汁排至腸道中的葉酸可再被吸收,形成肝腸循環(huán). 影響葉酸吸收的原因 慢性酒精中毒時,每天從食物中攝取葉酸的量大受限制,葉酸的肝腸扦環(huán)也可能由于酒精對肝實質(zhì)細胞的毒性作用而發(fā)生障礙.但這是很容易糾正的,只要恢復正常飲食,就足以克服酒精的影響.另外,抑制二氫葉酸還原酶的藥物如甲氨喋呤,甲氧芐氨嘧啶和干擾葉酸吸收的藥物如某些抗驚厥藥,口服避孕藥都能降低葉酸的血漿濃度,嚴重時能引起巨幼紅細胞性貧血,這是由這兩種藥物在細胞內(nèi)代謝有最后的共同通路所造成的.還有在妊娠,哺乳期間,都可導致體內(nèi)葉酸需求增多,是葉酸補充的指征. 每日攝取量 成人的建議是180~200mcg,孕婦加倍,哺乳期的婦女在頭6個月需要280mcg,之后的6個月則需260mcg； 不良反應與注意問題 在腎功能正常的患者中,很少發(fā)生中毒反應.偶可見過敏反應.個別病人長期大量服用葉酸可出現(xiàn)厭食,惡心,腹脹等胃腸道癥狀.大量服用葉酸時,可出現(xiàn)黃色尿.葉酸口服可很快改善巨幼紅細胞性貧血,但不能阻止因維生素B12缺乏所致的神精損害的進展,且若仍大劑量服用葉酸,可進一步降低血清中維生素B12含量,反使神經(jīng)損害向不可逆轉(zhuǎn)方面發(fā)展. 藥物相互作用 維生素C與葉酸同服,可抑制葉酸在胃腸中吸收, 大量的維生素C會加速葉酸的排出,所以,攝取維生素C在2g以上的人必須增加葉酸的量； 抗生素類藥物可影響微生物法測定血清或紅細胞中葉酸的濃度,出現(xiàn)濃度偏低的現(xiàn)象. 正使用苯妥英（抗癲癇藥）,或是服用雌激素,磺胺類藥物,苯巴比妥（安眠藥與鎮(zhèn)定劑）,阿司匹林時,應該增加葉酸的攝取量；大量攝取葉酸會使服食二苯乙內(nèi)酰脲的癲癇癥患者產(chǎn)生痙攣現(xiàn)象.甲氧喋啶,乙胺嘧啶等對二氫葉酸還原酶有較強的親加力,能阻止葉酸轉(zhuǎn)化為四氫葉酸,中止葉酸的治療作用. 葉酸之敵 水,磺胺藥劑,陽光,雌激素,食品加工（特別是煮沸）,高溫.紫外線可使葉酸溶液失去活性,堿性溶液容易被氧化,在酸性溶液中對熱不穩(wěn)定,故應遮光,密封保存. 建議 如果您是常喝酒的人,多攝取葉酸為好；有許多人在短期間內(nèi)每天攝取1~5mg的葉酸,結(jié)果皮膚上的斑點消失了.；如果您感覺到似乎要生病,或者是已經(jīng)生病了,必須要攝取抗緊張感的營養(yǎng)補品,切記要先查看其中是否含有充分的葉酸.葉酸不足時,抗體會減少,抵抗力將減弱； 富含葉酸的食物 深綠葉蔬菜,胡蘿卜,蛋黃,杏,南瓜,豆類,全麥面粉

這些水果和食物中富含葉酸： 綠色蔬菜:深綠色葉菜、十字花科蔬菜（如菜花、西蘭花等）、萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等 新鮮水果:柑橘類、、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等 動物食品：動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等 豆類、堅果類食品：黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等 谷物類:大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等

含葉酸的食物：綠色蔬菜：萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等；新鮮水果：橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等；動物食品：動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等；豆類、堅果類食品：黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等；谷物類：大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。

葉酸屬于B族維生素的一種，通常在各類水果和新鮮蔬菜中含量較高,其中又是以柑橘類水果和綠葉蔬菜含量最為豐富。含葉酸較多的食物有:綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿卜、青菜、龍須菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。