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回答5
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賀長杰 護師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
婦科
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豆漿和雞蛋可以一起食用,但要注意適量和個人體質。食用時要考慮蛋白質吸收、消化功能、過敏反應、營養均衡、食物衛生等。 1.蛋白質吸收:豆漿中的胰蛋白酶抑制劑會一定程度影響雞蛋中蛋白質的吸收,但經過充分煮熟,這種影響較小。 2.消化功能:對于消化功能較弱的人,同時食用可能增加腸胃負擔,引起腹脹、腹痛等不適。 3.過敏反應:部分人可能對豆漿或雞蛋中的某些成分過敏,需警惕過敏癥狀,如皮膚瘙癢、紅腫等。 4.營養均衡:兩者搭配能提供多種營養,但不能完全依賴,還應攝入其他食物保證營養全面。 5.食物衛生:確保豆漿和雞蛋新鮮、衛生,避免食用變質食物引發食物中毒。 總之,豆漿和雞蛋一起食用一般是安全的,但要根據個人身體狀況適量選擇,并注意食物的品質和衛生。
2024-12-19 05:48
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回答4
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尚成英 主治醫師
惠濟軍海腦病醫院
神經內科
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會影響營養吸收,不太建議一起吃,不過也沒什么大礙,如果想減肥,就不怕營養吸收少
2014-01-20 07:50
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回答2
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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病情分析:您好! 喝完豆漿后半小時后就可以吃雞蛋了。指導意見:豆漿喝雞蛋不可以一起吃是因為雞蛋與豆漿同食會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
2014-01-16 07:50
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回答3
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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
耳鼻喉科
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你的情況考慮急性胃腸炎,建議口服止吐藥物及胃部藥物治療
2014-01-16 07:50
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回答1
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劉業娟 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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您好:早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿里煮,是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用,但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
2014-01-09 08:05
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