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            土豆和雞蛋能否一起食用?

            土豆可以和雞蛋一起吃嗎?

            • 回答5

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              孔浩 醫師

              濰坊市人民醫院

              三級甲等

              普內科

              土豆和雞蛋可以一起吃。一般情況下,只要食材新鮮、烹飪得當,適量食用不會對健康造成不良影響。但需注意個人體質、烹飪方式、食用量、食材搭配和儲存條件等。 1. 個人體質:部分人可能對土豆或雞蛋中的某些成分過敏,食用后可能出現過敏反應,如皮膚瘙癢、紅腫等。 2. 烹飪方式:如果烹飪方法不當,如未煮熟,可能會導致消化不良。 3. 食用量:過量食用可能加重腸胃負擔,引起腹脹、腹痛等癥狀。 4. 食材搭配:搭配其他不易消化的食物,也可能影響消化。 5. 儲存條件:若土豆或雞蛋儲存不當,發生變質,一起食用可能引發食物中毒。 總之,對于大多數人來說,土豆和雞蛋一起吃是安全的,但要注意上述因素。一旦食用后出現不適,應及時就醫。

              2024-12-18 22:30
            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              吳志全 主治醫師

              河北醫科大學附屬平安醫院

              二級甲等

              兒科

              從營養學上講是可以的,惡心的原因很多:如膽囊炎、胃炎、口腔疾病等。建議注意飲食,忌食辛辣刺激性食物,戒煙戒酒。避免暴飲暴食,注意休息。

              2014-01-19 20:07
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              孔書雪 醫師

              河北省邢臺市威縣人民醫院

              二級甲等

              內科

              可以吃的啊。“土豆與西紅柿、土豆與雞蛋同吃會造成中毒。”這種說法究竟是否成立? 西紅柿與土豆一起做的紅菜湯是俄羅斯大餐中的一個特色菜。雞蛋和土豆在自制沙拉時也是一種最常用的原料。因此,“土豆西紅柿、土豆雞蛋一起吃會造成中毒”并不是事實。 但網上確實曾經有報道稱,一名8歲女童吃了混煮的土豆和雞蛋后3小時,渾身遍起紅斑昏倒在學校附近,并在送醫途中死亡。隨后,“雞蛋和土豆混煮會毒死人”的說法也被傳得沸沸揚揚。但專家否定了這種說法。 那么,小女孩中毒死亡是怎么回事呢? 很簡單。土豆芽和青西紅柿中都含有生物堿甙(龍葵堿),吃了這兩種食物的任何一種后,在進食后10分鐘至數小時出現癥狀。先有咽喉抓癢感及灼燒感,上腹國際食品展會部灼燒感或疼痛,其后出現胃腸炎癥狀,劇烈嘔吐、腹瀉。此外,還可出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙、呼吸困難。重者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹死亡。 所以,這兩種菜并非不能一起吃,而是不要吃帶芽土豆和青西紅柿,自己做菜炒土豆時,如果發現土豆長芽了,不僅要把土豆芽去掉,還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。至于西紅柿,注意不要購買未成熟的青西紅柿。

              2014-01-16 20:07
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              王慶松 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              全科

              你好,土豆中含有胰蛋白酶抑制物,能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體的消化和吸收,雞蛋的蛋清里有黏性蛋白,可以和土豆中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收率.所以最好不要一起吃,消化功能不好的話更不要吃,可能會引起嘔吐等不適. 此外,還有很多事物混吃或大或小能對人體有些影響,下面可以了解一下常見的:1螃蟹+柿子 引起腹瀉2 螃蟹+牛奶 腹瀉 3 紅薯+柿子 會得結石 4 狗肉+綠豆 會中毒 5 兔肉+芹菜 脫發 6雞肉+芹菜 傷元氣 7 雞蛋+糖精 會中毒,重則死亡 8 蔥+蜂蜜 會中毒 9人參 +蘿卜 滯氣 祝你健康!

              2014-01-15 20:07
            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              費楊 醫師

              鐵力市人民醫院

              二級甲等

              外科

              你好,你說的土豆是可以和雞一起吃的,祝你健康.

              2014-01-09 20:23
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