賁門飲食忌口，不吃油炸、焦脆、燒烤、腌制、粘滯及刺激性食物，飲食過熱、過涼、過硬、過咸的不吃，飲食應少食多餐，每次不易過飽，吃飯速度應放慢。

術后飲食以清淡易消化為主,禁食辛辣刺激性油膩食物.手術只是切除局部腫瘤,癌細胞在血液和淋巴中也存在,因此手術不能完全根治,術后都有復發或轉移的可能,術后建議繼續抗腫瘤治療。術后應服用抗腫瘤中成藥口服液,進一步鞏固療效,促進傷口愈合,提高免疫力.增強體質,預防復發轉移。

賁門癌術后已經破壞了賁門括約肌的正常關閉作用，所以吃飯后食物會有往食管上反流的現象，可以服用一些促胃腸道動力藥物如嗎丁啉、西沙比利等，并且少量多餐，以減輕胃內容物的量，減少反流。

賁門癌術后要注意：術后的飲食，應根據病人食道術后對營養的需求情況以及手術的性質特點制定，因病人飲食習慣各異，術后恢復時間不同，循序漸進的增加各種營養素攝入。患者還要做好后期治療工作。

　　1、嚴格控制飲食，食管缺乏漿膜層，故吻合口愈合較慢，賁門癌手術后應嚴格禁食和禁水。禁食期間，每日由靜脈補液。安放十二指腸滴液管者，可于賁門癌手術后第2日腸蠕動恢復后，經導管滴入營養液，減少輸液量。這就屬于賁門癌手術的注意事項。　　2、賁門癌手術的注意事項還有保持胃腸減壓管通暢，賁門癌手術后24～48h引流出少量血液，應視為正常，如引出大量血液應立即報告醫生處理。胃腸減壓管應保留3～5天，以減少吻合口張力，以利愈合。賁門癌手術后要注意胃管連接準確，固定牢靠，防止脫出，引流通暢。這些賁門癌手術的注意事項也是較為重要的。治療賁門癌手術治療是常用的方法，但是傳統的方法具有一定的局限性，術后的患者不僅要做好護理的工作，為了防止轉移、復發的情況，患者可以聯合其他的方法進行治療，這樣的效果會更好。