你好，雙皮奶的質量好壞首先取決于牛奶的新鮮程度，所選的牛奶必須是新鮮的草牛奶，做出的雙皮奶才能夠香、滑、濃。建議平時飲料可以以白開水代之。多食新鮮水果蔬菜，保證良好的生活習慣。祝好！

下面摘自百度百科的，去掉了一些主觀性的語句。市面上出售的大多數奶茶使用的“奶”是一種奶精，奶精的主要成分氫化植物油是一種反式脂肪酸，含有氫化植物油的食品都可能含有反式脂肪酸，比如餅干、面包、西式糕點、巧克力派、沙拉醬、炸薯條、炸雞塊、洋蔥圈、咖啡伴侶、熱巧克力等。但是，反式脂肪酸的名字有很多，一般配料表里標明“氫化植物油”、“植物起酥油”、“人造黃油”、“人造奶油”、“植物奶油”、“麥淇淋”、“起酥油”或“植脂末”等，都含有反式脂肪酸。大家都知道，普通狀態下，水和油是不能互溶的。這就要用到添加劑了。首先，使用乳化劑，它是界面活性劑，可以使油和水混到一起，乳化成像牛奶一樣的白色。但還不像牛奶那樣黏稠，所以要用到增稠多糖類使其黏稠。然后要用到焦糖色素，把它染成極淡的茶色，看上去就像奶油的顏色。為了長時間保存，還要加入pH調整劑。另外，再加進具有奶油香味的香料。所以，奶精就是用水、油和若干種添加劑做成的“牛奶式植物油”。只要看看奶精的配料表，就一目了然了以上是對“奶茶里含有什么致癌物質？？雙皮奶有沒有問”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

奶茶里用的不是牛奶，而是植脂末（咖啡伴侶就是植脂末）。植脂末是植物油氫化后的產品。在氫化過程中產生反式脂肪酸，并不是有反式脂肪酸就會致癌，而是到一定量。奶茶里面含許多食品添加劑，喝多了對人體有害無益。建議少喝為妙

您好，這種東西不能說有什么致癌物質，里面有防腐濟，對身體的健康沒好的影響，最好是少喝

您好，根據您的描述，您的這種情況是存在的現在有很多奶茶用的產品都是不合格的，建議盡量少喝，如果要喝盡量到相對正規的商場購買。