血漿蛋白是血漿中最主要的固體成分，含量為60～80g/L，血漿蛋白質(zhì)種類繁多，功能各異。用不同的分離方法可將血漿蛋白質(zhì)分為不同的種類。最初用鹽析法只是將血漿蛋白分為白蛋白和球蛋白，后來用分段鹽析法可細(xì)分為白蛋白、擬球蛋白、優(yōu)球蛋白和纖維蛋白等組分。用醋酸纖維薄膜電泳法可分為白蛋白、α1球蛋白、α2球蛋白、β－球蛋白和γ-球蛋白等5條區(qū)帶，而用分辨力較高的聚丙烯酰胺凝脈電泳法則可分為30多條區(qū)帶。用等電聚焦電泳與聚丙烯酰胺電泳組合的雙向電泳，分辨力更高，可將血漿蛋白分成一百余種。

血漿蛋白在血漿固體成分中含量最多，大部分由肝細(xì)胞生物合成，通過鹽析方法可分為白蛋白和球蛋白兩大類，具有維持膠體滲透壓、運輸、調(diào)節(jié)、緩沖、營養(yǎng)、催化、免疫等重要的生理功能。血清總蛋白增高見于血液中水分減少，造成血液濃縮引起的假性蛋白增高如嚴(yán)重腹瀉、嘔吐、高熱、休克患者等；血清蛋白質(zhì)合成增加，如多發(fā)性骨髓瘤患者等。總蛋白降低多反映白蛋白的減少引起總蛋白的下降，主要見于各種慢性肝病；蛋白質(zhì)丟失過多如大量失血、嚴(yán)重灼傷、腎病綜合征等；營養(yǎng)不良或消耗增加如消化道疾病所致的吸收不良、肺結(jié)核、惡性腫瘤等；血液稀釋如注射低滲溶液或各種原因所致的水、鈉潴留等均可使總蛋白下降。白蛋白由肝臟合成，是血漿中含量最多的蛋白質(zhì)。白蛋白升高見于輸入過多的白蛋白、脫水、血液濃縮引起的假性白蛋白增多癥；降低見于各種肝病；肝功損害時，合成白蛋白的量明顯減少，并與肝臟病變嚴(yán)重程度相平行。各型肝炎以肝硬化、暴發(fā)性肝炎白蛋白下降最顯著，慢性活動性肝炎也顯著下降，急性肝炎和慢性遷延性肝炎白蛋白變化不顯著。白蛋白是進(jìn)行肝功能分級的評價指標(biāo)之一，是監(jiān)測肝功損害程度的重要指標(biāo)，與腦病、腹水、總膽紅素等指標(biāo)聯(lián)合分析對肝硬化患者預(yù)后評估很有價值。