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回答3
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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有些可以的，有些不可以。白菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜等的適宜存放溫度為0℃左右。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜存放溫度為7．2℃至10℃之間
2016-03-12 12:29
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回答2
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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蔬菜放在冰箱內(nèi)一般是可以吃的，第二天吃不會有變質(zhì)的現(xiàn)象，但是一般不要經(jīng)常吃隔夜的菜，避免出現(xiàn)有亞硝酸鹽有致癌性。平時最好要多吃新鮮的蔬菜，盡量不吃隔夜的，目前的情況偶爾吃還是可以的。
2016-03-12 09:28
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回答1
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劉保福 主治醫(yī)師
威縣常屯衛(wèi)生院
一級甲等
婦產(chǎn)科
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健康指導：如果是青菜就盡量不要再吃了，因為尤其是青菜，葉菜類的很容易產(chǎn)生亞硝酸鹽。所以不建議你吃太多的過夜蔬菜，亞硝酸鹽對人體是有害的，可以致癌。但是偶爾吃一次是沒有關(guān)系的。不能每天吃這些食物。
2016-03-12 06:07
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