三文魚
今天我在超市買了塊三文魚肉，回家自己切好，切之前我撒鹽在上面然后用水沖洗，切完后我再用冷水沖洗過，然后吃了大概20片就沒吃，都是沾芥末和醬油，我很怕吃了會有寄生蟲，買魚的冰柜隔壁還有其他魚和肉，我怕會傳染，還有肚子有寄生蟲是什么感覺的？
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回答5
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孟慶福 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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全科
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1、烤盤刷橄欖油、焯芥藍加少許油、鹽。2、蘸萬字醬油食用味道更好。三文魚芥藍金針菇卷的做法：用料三文魚金針菇芥藍鹽紹酒胡椒粉紅椒絲做法1.三文魚片薄片，用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬5分鐘2.鍋內做開水加少許油、鹽將加工好的芥藍段焯水撈出待用3.將三文魚片卷上金針菇4.碼放在烤盤上，放入提前預熱200度的烤箱上下火烤5分鐘取出碼放好的芥藍上即可
2016-03-08 09:01
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回答4
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劉浩慶 醫師
肇慶市大旺開發區醫院
一級
全科
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你好上述情況是可以的
2016-03-08 06:40
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回答3
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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理療科
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建議不要,因為生魚片最重要的是新鮮,超市的很不新鮮,寄生蟲到不至于因為是深海魚,但是不新鮮容易拉肚,對身體不好
2016-03-08 00:48
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回答2
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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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耳鼻喉科
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主料：三文魚、金針菇、芥藍，輔料：鹽、紹酒、胡椒粉、紅椒絲，口味：咸鮮，功效：補肝、健胃、補虛，.1做法：三文魚片薄片，用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬5分鐘2.鍋內做開水加少許油、鹽將加工好的芥藍段焯水撈出待用3.將三文魚片卷上金針菇4.碼放在烤盤上，放入提前預熱200度的烤箱上下火烤5分鐘取出碼放好的芥藍上即可，手感：新鮮的三文魚摸上去會感覺有彈性的，按下去會自己慢慢回復。不新鮮的三文魚摸上去則是死實實的，木木的沒有彈性。口感：新鮮的三文魚入口會感覺到結實飽滿，魚油豐盈有化口的感覺。至于不新鮮的三文魚，則入口會有散身和霉爛之感。
2016-03-07 22:42
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回答1
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軒存旺 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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生吃未全熟都有可能得寄生蟲。盡量少吃，多少都會有一些寄生蟲的。
2016-03-07 15:31
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