老年女性，胃癌根治術（胃全切）后1月精神不佳，飲食不好。飲食應以高熱量高營養的食物為主，飲食還應少食多餐，精食細嚼。補充葉酸及維生素b12。以上是對“胃癌全切除術后飲食”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果：這類食物不但可以增加抵抗力，而且還可增加食欲。有些病人認為應忌食生、冷食物，但對水果蔬菜類應視情況對待。術后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，應少量多餐。胃腸功能基本恢復后可以吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果，特別是化療、放療期，具有明顯的開胃作用。病友之間交流飲食經驗：病友之間交流飲食經驗不但可以取長補短，還有利于增加食欲，這對癌癥患者是十分必要的。胃癌術后可以配合中藥人參皂苷rh2幫助術后恢復，預防復發轉移，人參皂苷rh2作為BRM類藥物，可以提升胃癌病人機體的免疫應答能力，增強細胞的耐受性，正在進行放化療的患者配合服用可消除毒副作用，增強藥物的敏感性，提高療效；同時能有效的緩解骨髓抑制，提升白細胞等，增進化療效果。急、重、晚期癌癥患者，體質較虛弱，服用人參皂苷RH2可提高自身免疫功能，增強抗病能力，提高生活質量，延長生命期限，單方人參皂苷rh2含量達到16.2%效果是比較好的

答1、心態體能方面：保持心情舒暢，適量活動，避免勞累及受涼。2、飲食方面：（1）一般情況下，胃切除手術后，病人在1～3天內腸功能可逐漸恢復，當腸道通氣（即放屁）后，就可進食少量清流質飲食，如米湯、稀藕粉、蜂蜜水、面湯、青菜湯等，每次飲用100毫升左右，每日餐次為7—8次。3—5天后可改為進食大米稀飯、小米稀飯、蒸蛋羹、雞蛋湯、雞蛋面糊等，每日餐次可為6次左右。此階段，不要吃容易產氣的食物，如牛奶、豆漿等，以及含粗纖維多的食物，如芹菜、豆芽、洋蔥等。（2）少量多餐：出院后每日5~6餐，每餐50克左右，逐漸增加，至6~8個月恢復每日3餐，每餐100克左右，1年后接近正常飲食。（3）為了防止傾倒綜合征的發生，胃切除術后除了少量多餐，進食時盡量少喝水外，還要注意盡量不要吃高糖飲食。此外，進食后平臥30分鐘左右，對防止傾倒綜合征的發生也有較好的作用。（4）總之要定量、適量、宜清淡飲食，避免生、冷、硬、辛辣酒等刺激飲食，多吃蔬菜及水果，不吃油膩和過甜食物。3、適當添加藥物：（1）遵醫囑服用助消化劑和抗貧血藥。（2）還應注意在膳食中適當添加含鈣和維生素D的食物，以有利骨骼鈣化。4、在烹調方法方面：要注意盡可能采用煮、燴、蒸、燉等烹調方式，而不要采用涼拌、油炸、生煎等方法，以利于食物的消化吸收。5、保持大便通暢，觀察有無黑便、血便，發現異常及時就診。6、如有腹痛、泛酸、噯氣甚至惡心、嘔吐者及時檢查治療。----祝早日恢復健康！

患者老年女性，已確診為胃癌，已行根治性手術治療，診斷明確，治療合理。由于患者沒有給出術后的詳細病理，不能給予分期。目前的癥狀主要是食欲不佳，精神差。胃切除術后的病人，由于局部解剖結構改變，胃的消化和儲存食物的能力喪失，所以飲食方面需注意。胃切除后胃分泌的胃酸和內因子缺乏，影響了鐵和維生素B12的吸收，少食多餐，盡量吃易消化的食物，補充維生素和微量元素（可以服用多維元素片）。醫生詢問：患者術后的詳細病理是什么？可以給予分期，指導下一步治療方案。

宜食苡米、藕粉、豆類、芝麻、蘆筍、海帶、蘑菇、茄子、蔥、木耳、牛奶、淡水魚、動物肝、腎等。忌食熏烤、油炸、鹽腌的食物。