這個煮熟的也是不能吃的，里面有可能含有病毒的，這個是是不得的！進(jìn)口的肉食等都是要經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫的！這個檢疫方面是可以放心的！謝謝你對我們網(wǎng)站的支持的，祝你身體健康！

牛的感染過程通常是：被瘋牛病病原體感染的肉和骨髓制成的飼料被牛食用后,經(jīng)胃腸消化吸收,經(jīng)過血液到大腦,破壞大腦,使失去功能呈海綿狀,導(dǎo)致瘋牛病.　　人類感染通常是因為下面幾個因素：　　1,食用感染了瘋牛病的牛肉及其制品也會導(dǎo)致感染,特別是從脊椎剔下的肉（一般德國牛肉香腸都是用這種肉制成）；　　2,某些化妝品除了使用植物原料之外,也有使用動物原料的成分,所以化妝品也有可能含有瘋牛病病毒（化妝品所使用的牛羊器官或組織成分有：胎盤素,羊水,膠原蛋白,腦糖）；　　3,而有一些科學(xué)家認(rèn)為“瘋牛病”在人類變異成“克-雅氏病”的病因,不是因為吃了感染瘋牛病的牛肉,而是環(huán)境污染直接造成的.認(rèn)為環(huán)境中超標(biāo)的金屬錳含量可能是“瘋牛病”和“克-雅氏病”的病因.　　現(xiàn)在對于瘋牛病的處理,還沒有什么有效的治療辦法,只有防范和控制這類病毒在牲畜中的傳播.一旦發(fā)現(xiàn)有牛感染了瘋牛病,只能堅決予以宰殺并進(jìn)行焚化深埋處理.但也有看法認(rèn)為,即使染上瘋牛病的牛經(jīng)過焚化處理,但灰燼仍然有瘋牛病病毒,把灰燼倒在堆田區(qū),病毒就可能會因此而散播.　　目前,對于這種毒毒究竟通過何種方式在牲畜中傳播,又是通過何種途徑傳染給人類,研究的還不清楚.

瘋牛病在醫(yī)學(xué)上稱為牛腦海綿狀病，染上這種病的牛，腦神經(jīng)會逐漸變得像海綿狀的奶酪體，成為名副其實地“一腦子糨糊”，出現(xiàn)行為反常、抽搐、呼吸急促、極度消瘦，最終導(dǎo)致死亡。人吃了感染瘋牛病的牛肉會患新型充-雅氏病，留下與瘋牛病非常相似的化學(xué)跡象。“分子標(biāo)志”也能為這種致命的腦病提供一種化驗手段中國對外國來中國的牛羊肉全部都是進(jìn)行檢疫的，去正規(guī)的商場購買，可以放心食用。

你好！看了你的述說，我想我國目前還沒出現(xiàn)過瘋牛病我國目前進(jìn)的牛肉都是進(jìn)過食品衛(wèi)生檢疫的，所以這點你可以放心的，瘋牛病是絕對不可能的，至于其他什么細(xì)菌這誰也不能保證，不過你已經(jīng)幾天過去了，也沒腹瀉，也沒嘔吐，應(yīng)該不會有問題了，以后一定要注意飲食衛(wèi)生醫(yī)生詢問：你還有其他疑問嗎？

您好：這個情況不會造成感染的，您完全不必?fù)?dān)心。因為只是筷子接觸了一下生肉而已，很小的接觸即使接觸到少量的病毒也不會感染，人體胃酸是非常好的一個屏障的，少量的病毒不會造成感染的，另外那一塊牛肉也不一定有什么病毒的，所以您不必有擔(dān)心的必要的，希望我的回答可以給您帶來幫助。醫(yī)生詢問：您還有其他不明白的嗎？