經(jīng)常吃土豆一般是安全的，但也存在一些禁忌，如胃腸疾病、血糖問題、過敏反應(yīng)、食用方式不當(dāng)、特殊人群等。 1.胃腸疾病：若患有胃炎、胃潰瘍等疾病，大量食用土豆可能加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起腹脹、腹痛等不適。 2.血糖問題：糖尿病患者需控制土豆攝入量，因其富含淀粉，易導(dǎo)致血糖升高。 3.過敏反應(yīng)：部分人可能對(duì)土豆過敏，食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等癥狀。 4.食用方式不當(dāng)：如食用發(fā)芽或變綠的土豆，可能會(huì)攝入有毒物質(zhì)龍葵素，引起中毒。 5.特殊人群：孕婦應(yīng)適量食用，以免影響胎兒發(fā)育；兒童食用時(shí)要注意量，避免影響正常飲食結(jié)構(gòu)。 總之，雖然土豆是常見的食物，但在食用時(shí)仍需注意上述禁忌，根據(jù)自身健康狀況合理選擇食用量和方式。

土豆不能和柿子一起吃。吃土豆，胃里會(huì)產(chǎn)生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，難消化不易排出土豆不宜燒牛肉　　馬鈴薯燒牛肉，由于這兩種食物消化時(shí)所需胃酸濃度不同，會(huì)延長(zhǎng)食物在胃中的滯留時(shí)間，而拉長(zhǎng)胃腸消化吸收的時(shí)間，造成胃腸的不適。