41 歲男性舌頭表面發白一年多，可能是由飲食不當、口腔衛生不佳、消化系統問題、感染因素、營養不良等導致。 1. 飲食不當：長期食用辛辣、油膩、刺激性食物，可能影響口腔內環境，導致舌頭表面發白。應調整飲食，多吃清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果。 2. 口腔衛生不佳：刷牙不徹底、未使用牙線等，食物殘渣和細菌滋生，易使舌頭變白。需養成良好的口腔衛生習慣，早晚刷牙，飯后漱口。 3. 消化系統問題：如消化不良、胃腸功能紊亂等，可能引起舌苔變化。可通過飲食調理，必要時服用多潘立酮、健胃消食片等藥物。 4. 感染因素：口腔念珠菌感染會使舌頭表面出現白色斑片。可使用制霉菌素片、氟康唑等抗真菌藥物治療。 5. 營養不良：缺乏維生素 B 族、鋅等營養素，舌頭也可能發白。建議補充復合維生素 B 片、葡萄糖酸鋅口服液等。 舌頭表面發白的原因較多，如果調整生活習慣后仍無改善，建議及時就醫，進行相關檢查，明確原因，并在醫生的指導下進行治療。