椎間盤膨出患者在康復(fù)中，食療可從補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)、控制體重、避免刺激性食物、選擇合適食材等方面著手，以促進(jìn)康復(fù)。 1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：多攝入富含鈣、蛋白質(zhì)、維生素 D 的食物，如牛奶、豆制品、蛋類、魚蝦等，有助于增強(qiáng)骨骼和肌肉的強(qiáng)度。 2.調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)：保持飲食均衡，增加蔬菜、水果的攝入，保證膳食纖維的充足，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。 3.控制體重：避免高熱量、高脂肪食物，如油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟等，以防體重增加加重腰部負(fù)擔(dān)。 4.避免刺激性食物：減少辛辣、生冷食物的攝取，以防引起胃腸道不適，影響營(yíng)養(yǎng)吸收。 5.選擇合適食材：可適當(dāng)食用具有補(bǔ)腎壯骨作用的食物，如核桃、黑芝麻等。 總之，食療在椎間盤膨出的康復(fù)中能起到一定的輔助作用，但不能替代正規(guī)治療。患者還需遵循醫(yī)生的建議，進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)和康復(fù)訓(xùn)練，定期復(fù)查。

這種病和吃沒太大的關(guān)系，只需吃清淡的食物即可，腰椎間盤膨出：即纖維環(huán)沒有完全破裂,髓核從破損處凸出壓迫神經(jīng)根;屬于比較輕微的腰椎病，采用中醫(yī)藥物外敷可以使膨出物、神經(jīng)根及周圍組織的充血、水腫等無菌性炎癥反應(yīng)消退，迫使椎間盤養(yǎng)分吸收,彈性增強(qiáng)，最終達(dá)到消除癥狀,解除疼痛，而且康復(fù)后不易復(fù)發(fā)。

腰椎間盤突出矯正“地基”很關(guān)鍵（科技部主管《大眾科技報(bào)》2010年1月22日作者：吳華）腰椎間盤突出，是當(dāng)代社會(huì)的常見病和多發(fā)病，而且日趨年輕化，嚴(yán)重影響患者的工作和生活。姿勢(shì)性問題是病因腰椎間盤突出的原因，多數(shù)是由于長(zhǎng)期的不合理姿勢(shì)所導(dǎo)致。最初的表現(xiàn)只是姿勢(shì)不正彎腰駝背，局部的過度受力，時(shí)間久了會(huì)造成軟組織的慢性損傷，形成腰肌勞損等慢性腰痛，所以也稱姿勢(shì)性腰痛，而腰椎間盤突出則是在此基礎(chǔ)之上進(jìn)一步積累的結(jié)果。既然姿勢(shì)性問題是病因，那么無論是腰椎間盤突出的保守治療，還是手術(shù)治療后的康復(fù)，矯正姿勢(shì)都是不可或缺的，合理的姿勢(shì)是康復(fù)運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)和前提。否則，病因的問題不解決，只能是反復(fù)發(fā)作，惡性循環(huán)，越來越重。人的姿勢(shì)是一個(gè)力學(xué)整體，重心的作用至關(guān)重要。大家可以自我感覺一下：以最挺拔的姿勢(shì)站立，重心一定是位于腳跟部位；而彎腰駝背時(shí)，重心一定會(huì)前移。從足部解剖結(jié)構(gòu)而言，粗大堅(jiān)實(shí)的足跟是最適合承重的部位，也是人類特有的，進(jìn)化的標(biāo)志。這都是科學(xué)界的共識(shí)，那么如何讓人體重心后移，就是矯正姿勢(shì)的核心和原則。倒走效果好腰椎間盤突出的保守治療方法，目前公認(rèn)效果最好的是倒走。其根本，就是作為反向運(yùn)動(dòng)，能有效強(qiáng)制人體重心后移，從而矯正姿勢(shì)。同時(shí)，也就容易解釋，為什么高跟鞋會(huì)導(dǎo)致和加重腰痛癥狀，因?yàn)樗淖饔檬菑?qiáng)制人體重心前移。從人體力學(xué)角度講，鞋對(duì)于人，就相當(dāng)于建筑物的地基，地基前傾，重心必然前移，脊柱的彎曲加大，高跟鞋被稱為腰椎殺手道理也就在于此。所以，大夫們都會(huì)告誡椎間盤突出患者不宜穿高跟鞋，患者也都加以注意。中跟鞋有害無益　在這里需要特別提醒的是，作為具有同樣不利作用的中跟鞋卻被忽略了，中跟鞋的危害和高跟鞋僅僅是量的差異，中跟鞋和高跟鞋之間，是中高跟鞋，二者是無法分隔的過渡關(guān)系，任何高度的鞋跟，其地基作用都會(huì)導(dǎo)致人體重心的前移，對(duì)腰椎健康有害無益。某些中跟鞋有益健康的說法，有違最基本的邏輯，并非來自于科學(xué)界。相反，早在2000年的中華醫(yī)學(xué)會(huì)足踝外科學(xué)術(shù)年會(huì)上，就有論文全面論述中跟鞋的不利，認(rèn)定中跟鞋有益健康是偽科學(xué)，得到了足外科專家陳寶興教授的大力推薦和支持。“說破無毒”，中跟鞋的問題并不可怕，知道了可以避免，可怕的是渾然不知，把傷害當(dāng)保護(hù)則更加可怕。明辨是非，趨利避害，對(duì)于腰椎間盤突出的康復(fù)治療尤為重要，很多人把帶跟的鞋換成平底鞋，腰痛癥狀就感覺明顯減輕。地基的作用很重要　　既然明白了地基的原理和作用，那么做反向操作就可以達(dá)到化害為利的效果。大家可以做個(gè)墊高前腳的試驗(yàn)，赤足站立，前腳踩一本20毫米厚度的書，讓腳掌高于腳跟，這樣人體的重心就被強(qiáng)制后移，姿態(tài)立刻趨于挺拔，方法簡(jiǎn)單但非常有效，這就是地基的作用。在醫(yī)學(xué)界，該方法被用于姿勢(shì)性腰痛的康復(fù)，稱為“腰痛足療法”。后來被更多的專家應(yīng)用到腰椎間盤突出的保守治療，稱為“姿態(tài)調(diào)衡法”，取得很好的效果，并獲得省部級(jí)科技獎(jiǎng)勵(lì)。在舞蹈界，這也是最常用的矯正姿勢(shì)方法，重心后移和姿態(tài)的挺拔，是嚴(yán)格對(duì)應(yīng)的。對(duì)地基的矯正，是對(duì)人體力學(xué)狀態(tài)的根本性矯正。姿勢(shì)矯正貴在堅(jiān)持腰椎間盤突出患者的姿勢(shì)矯正，除了可行的方法，還需要一定時(shí)間的堅(jiān)持，為了便于堅(jiān)持，可以選用鞋底為前高后低的矯形鞋，也叫負(fù)跟鞋。在日常生活中堅(jiān)持使用，就等于把強(qiáng)制重心后移的姿勢(shì)矯正，延伸到日常生活之中，可作為倒走的替代，更安全，更有利于取得更好的效果。類似的產(chǎn)品在發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家比較常見，被稱為“地球鞋”。在日本最為普及，特別是腰痛患者，對(duì)此好評(píng)如潮。————————————————————————————————————延伸閱讀：矯正地基與比薩斜塔的拯救聞名遐邇的比薩斜塔，在傾斜加劇瀕于倒塌之際，正是因矯正了地基而得以拯救的。為了避免比薩斜塔繼續(xù)向南傾斜，專家們從北側(cè)地基下抽土，使南側(cè)的地基相對(duì)抬升，強(qiáng)制斜塔重心向反方向移動(dòng)，又重新回到安全范圍之內(nèi)。在建筑界，這種方法稱為“地基應(yīng)力解除法”，在拯救瀕危建筑方面廣泛應(yīng)用，發(fā)揮著巨大作用。