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            保鮮膜裹米飯團放微波爐加熱是否有毒?

            患者性別:患者年齡:問題描述:請問醫生:保鮮膜直接裹住米飯團放進微波爐里熱,有不有毒作用?

            • 回答2

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              尹君 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

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              保鮮膜裹米飯團放微波爐加熱可能有毒,這取決于保鮮膜的材質、加熱時間、米飯團的大小、微波爐的功率以及保鮮膜與食物的接觸程度等。 1.材質:常見的保鮮膜有聚乙烯(PE)和聚氯乙烯(PVC)。PE 材質的保鮮膜可耐受一定高溫,相對安全;PVC 材質在高溫下可能釋放有害物質。 2.加熱時間:長時間加熱會增加保鮮膜釋放有害物質的風險。 3.米飯團大小:較大的米飯團可能導致內部加熱不均勻,使保鮮膜受熱過度。 4.微波爐功率:高功率加熱容易使保鮮膜溫度升高過快。 5.接觸程度:保鮮膜與食物緊密接觸,有害物質更易遷移到食物中。 為確保食品安全,建議使用標注“可微波加熱”的保鮮膜,并盡量避免長時間、高功率加熱。如果對加熱后的食物安全性有疑慮,最好不要食用。

              2025-02-08 00:10
            • 回答1

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