爺爺胃癌化療后，飲食方面需要注意營養(yǎng)均衡、易消化、少食多餐、避免刺激性食物、增加蛋白質(zhì)攝入等。 1. 營養(yǎng)均衡：食物種類應豐富，包括蔬菜（如菠菜、西蘭花）、水果（如蘋果、香蕉）、谷物（如糙米、燕麥）、蛋白質(zhì)類（如雞肉、魚肉、豆腐）和適量的脂肪。 2. 易消化：選擇軟爛的食物，如米粥、面條、蒸蛋等，減輕胃腸道負擔。 3. 少食多餐：每天可分為 5 - 6 餐，避免一次進食過多。 4. 避免刺激性食物：減少辛辣、油膩、生冷食物的攝入，如辣椒、油炸食品、冰淇淋。 5. 增加蛋白質(zhì)攝入：有助于身體恢復，如瘦肉、魚蝦、蛋類、奶制品。 6. 多喝水：促進代謝，防止便秘。 總之，合理的飲食安排有助于爺爺在化療期間保持較好的身體狀態(tài)，增強抵抗力，但具體飲食還需根據(jù)個人情況適當調(diào)整。

　　（１）宜多吃能增強免疫力、抗胃癌作用的食物，如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、沙蟲、猴頭菌、鮑魚、針魚、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、老虎魚、黃魚鰾、海馬、甲魚。　　（２）宜多吃高營養(yǎng)食物，防治惡病質(zhì)，如烏骨雞、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、兔肉、蛋、鴨、豆豉、豆腐、鰱魚、鯇魚、刀魚、塘虱魚、青魚、黃魚、烏賊、鯽魚、鰻、鯪魚、鯧魚、泥鰍、蝦、淡菜、豬肝、鱘魚。　　（３）惡心、嘔吐宜吃莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、楊桃、無花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、烏梅、蓮子。　　（４）貧血宜吃淡菜、龜、鯊、魚翅、馬蘭頭、金針菜、猴頭菌、蜂蜜、薺菜、香蕉、橄欖、烏梅、木耳、羊血、蠶豆衣、芝麻、柿餅、豆腐渣、螺等。　　（５）腹瀉宜吃鯊魚、扁豆、梨、楊梅、芋艿、栗子、石榴、蓮子、芡實、青魚、白槿花。　　（６）腹痛宜吃金橘、卷心菜、比目魚、鱟魚、蛤蟆魚、沙蟲、海參、烏賊、黃芽菜、芋頭花。　　（７）防治化療副作用的食物：獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鯽魚、蝦、蟹、山羊血、鵝血、海蜇、鯇魚、塘虱、香菇、黑木耳、鵪鶉、薏米、泥螺、綠豆、金針菜、蘋果、絲瓜、核桃、龜、甲魚、烏梅、杏餅、無花果。　　　　（１）忌煙、酒。　　（２）忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。　　（３）忌霉變、污染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化食物。　　（４）忌煎、炸、煙熏、腌制、生拌食物。　　（５）忌暴飲暴食，硬撐硬塞。

宜多吃能增強免疫力、抗胃癌作用的食物，如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、沙蟲、猴頭菌、鮑魚、針魚、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、老虎魚、黃魚鰾、海馬、甲魚。

中醫(yī)學認為“秋收”、“冬藏”，胃癌患者秋冬時期適時進補，有益健康，并為明年奠定基礎，更重要的是，患者除“邪實”的一面，還有“本虛”的一面。對胃癌患者來說，秋冬季節(jié)保養(yǎng)選用黃芪、鹿茸、冬蟲夏草、甘杞子、老鴨等，可使治療起到事半功倍之效。同時服用現(xiàn)代中藥人參皂苷Rh2（護命素）作為輔助治療手段，可以顯著提高人體免疫力，控制癌細胞的惡化轉(zhuǎn)移，對胃癌患者很有幫助。