冠狀動脈性心臟病初期患者，食療方面可從飲食均衡、控制脂肪攝入、增加蔬果攝入、選擇優質蛋白、控制鹽分攝入等方面入手。 1. 飲食均衡：保證每餐包含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。例如，主食可選擇粗細糧搭配，如糙米、全麥面包等。 2. 控制脂肪攝入：減少動物脂肪的攝取，如肥肉、黃油等。優先選擇不飽和脂肪，如橄欖油、魚油等。 3. 增加蔬果攝入：多吃富含維生素、礦物質和膳食纖維的蔬菜和水果，如菠菜、西蘭花、蘋果、香蕉等。 4. 選擇優質蛋白：如魚肉、雞肉、豆類、蛋奶等，為身體提供必要的營養。 5. 控制鹽分攝入：避免食用高鹽食品，如咸菜、腌制品等，減少每日鹽的攝入量。 食療對于冠狀動脈性心臟病初期患者的病情控制有一定幫助，但不能替代藥物治療。患者應遵循醫生建議，定期復查，綜合管理病情。

疾病忌口　　禁絕煙酒飲食調養　　控制膳食總熱量，低脂，低膽固醇膳食，并限制蔗糖及含糖食物的攝入。提倡飲食清淡，多食富含維生素C（如新鮮蔬菜、瓜果）和植物蛋白（豆類及其制品）的食物。盡量以植物油為食用油。

冠心病在飲食上多注意清淡。避免油膩。辛辣的食物。多吃些新鮮的水果蔬菜。多吃些溫軟的食物。