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            早晨能否將豆?jié){和雞蛋同食?

            早晨豆?jié){和雞蛋同食嗎?

            • 回答5

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              劉浩慶 醫(yī)師

              肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院

              一級

              全科

              早晨豆?jié){和雞蛋是可以同食的,但要注意一些細(xì)節(jié),如個人的消化能力、豆?jié){和雞蛋的品質(zhì)、食用量、搭配的其他食物、食用的時間等。 1. 個人消化能力:每個人的消化功能不同。消化能力較弱的人,可能會出現(xiàn)腹脹、消化不良等情況。 2. 豆?jié){和雞蛋品質(zhì):優(yōu)質(zhì)新鮮的豆?jié){和雞蛋,營養(yǎng)成分保留更完整,也更利于消化吸收。 3. 食用量:適量食用,避免過量增加腸胃負(fù)擔(dān)。 4. 搭配的其他食物:若同時搭配蔬菜、水果等,能使?fàn)I養(yǎng)更均衡,也有助于消化。 5. 食用的時間:不宜在起床后立即食用,最好在洗漱活動后,腸胃功能有所“蘇醒”時進(jìn)食。 總之,一般情況下,早晨豆?jié){和雞蛋可以同食,但要綜合考慮上述因素,根據(jù)自身情況合理安排飲食,以保證營養(yǎng)的吸收和身體的健康。

              2025-02-06 00:53
            • 回答4

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              谷魁廣 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              內(nèi)科

              你好,豆?jié){和雞蛋是能一起吃的,平時的傳言大都是不科學(xué)的。豆?jié){中蛋白質(zhì)的氨基酸組成接近于人體需要,但豆?jié){中蛋氨酸含量少,而雞蛋中蛋氨酸含量高。如果一起食用,雞蛋中的蛋氨酸可以與豆?jié){中的蛋氨酸進(jìn)行互補(bǔ),提高豆?jié){蛋白質(zhì)的利用價值,豆?jié){和雞蛋同食不存在營養(yǎng)損失的問題。豆?jié){里確實(shí)含有胰蛋白酶抑制物,但并不只是針對雞蛋里的蛋白質(zhì),而且充分加熱就可以破壞它的活性。希望對你有用。

              2016-02-29 00:56
            • 回答3

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              邢學(xué)法 主治醫(yī)師

              冠縣辛集中心衛(wèi)生院

              一級

              外科

              早晨豆?jié){和雞蛋可以同時吃。豆?jié){和雞蛋沒有相互禁忌,完全可以同時吃。

              2016-02-28 17:33
            • 回答2

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              申蘭闊 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              全科

              你好,煮熟的雞蛋可以和熱豆?jié){一起食用。建議:煮熟的雞蛋可以和熱豆?jié){兩種一起服用蛋白質(zhì)有互補(bǔ)作,不但沒有降低營養(yǎng)價值,還提高蛋白質(zhì)利用率,是很好的早餐搭配。

              2016-02-28 15:45
            • 回答1

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              吳志全 主治醫(yī)師

              河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

              二級甲等

              兒科

              雞蛋不宜與豆?jié){一起食用。因?yàn)槎節(jié){的胰蛋白酶能和雞蛋中的粘液蛋白結(jié)合,形成一種難被人體吸收的物質(zhì),從而降低了雞蛋和豆?jié){的營養(yǎng)。

              2016-02-28 12:24
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            劉和平

            劉和平 / 主任醫(yī)師

            擅長:冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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            李勇

            李勇 / 副主任醫(yī)師

            擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴(kuò)張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨(dú)到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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            李邦良

            李邦良 / 主治醫(yī)師

            擅長:慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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