手關節部出現脫皮、癢且皮硬的癥狀，可能是皮膚干燥、濕疹、手癬、接觸性皮炎、維生素缺乏等原因引起。 1. 皮膚干燥：氣候干燥、頻繁洗手或使用刺激性清潔劑，導致手部皮膚水分流失過多。應減少洗手次數，使用溫和的洗手液，洗手后及時涂抹保濕霜，如凡士林、尿素乳膏等。 2. 濕疹：與過敏、遺傳、免疫等因素有關。避免接觸過敏原，外用糖皮質激素軟膏，如糠酸莫米松乳膏，瘙癢嚴重時可口服抗組胺藥，如氯雷他定。 3. 手癬：由真菌感染引起。保持手部清潔干燥，外用抗真菌藥物，如特比萘芬乳膏、酮康唑乳膏等。 4. 接觸性皮炎：接觸某些刺激性物質導致。明確并避免接觸過敏原，外用爐甘石洗劑減輕癥狀。 5. 維生素缺乏：尤其是維生素 A、B 族維生素缺乏。可通過飲食補充，多吃富含此類維生素的食物，如胡蘿卜、動物肝臟等。 如果癥狀持續不緩解或加重，建議及時到正規醫院皮膚科就診，明確病因，進行針對性治療。

建議口服維生素E，B，撲爾敏，谷維素。外用恩膚霜和派瑞松治療。