堿性食物是指食物經燃燒后所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶于水后生成堿性溶液。常見的含堿多的食物有蔬菜、水果、豆類、堅果、海藻類等。但食物對調節體內酸堿度的作用有限。 1.蔬菜：如菠菜、白菜、胡蘿卜等，富含維生素和礦物質，呈堿性。 2.水果：像香蕉、蘋果、橙子等，含有豐富的果酸和鉀、鈉等元素。 3.豆類：大豆、綠豆等，蛋白質含量高，代謝產物呈堿性。 4.堅果：如杏仁、核桃，含有多種對身體有益的成分。 5.海藻類：海帶、紫菜等，富含碘、鉀等元素。 需要注意的是，人體有自身的酸堿平衡調節機制，單純依靠食物來調節酸堿度并非可靠方法。保持飲食的均衡和多樣化，才是維持身體健康的關鍵。

這個只是理論上的可能，實際上基本沒有多大意義的。食物偏性是會嚴重影響身體健康的，不建議，主要是少吃酸性的食物就行了，比如甜食，糖醋的，多吃堿性的是行不通的。

男子精液在呈弱堿性,妻子多生男孩,這是因為精子Ｙ在堿性環境中活躍旺盛;欲生男孩,應使體液維持弱堿性,可多攝入一些堿性食物,如新鮮蔬菜,水果等.