痛風(fēng)患者的飲食要求主要包括控制嘌呤攝入、限制高果糖食物、避免飲酒、控制體重、多喝水等。 1.控制嘌呤攝入：減少食用高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮（如貝類、蝦蟹）、濃肉湯等。 2.限制高果糖食物：避免攝入過(guò)多含果糖的飲料和食品，如碳酸飲料、果汁飲料、糕點(diǎn)等。 3.避免飲酒：尤其是啤酒和白酒，酒精會(huì)影響尿酸排泄，增加痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。 4.控制體重：避免肥胖，因?yàn)榉逝謺?huì)影響代謝，加重痛風(fēng)。減少高熱量、高脂肪食物的攝入，如油炸食品、肥肉等。 5.多喝水：每日飲水量應(yīng)在 2000 毫升以上，促進(jìn)尿酸排泄。 總之，痛風(fēng)患者遵循上述飲食要求，有助于控制病情，減少發(fā)作。但飲食調(diào)整只是綜合治療的一部分，患者還需遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范治療，定期復(fù)查。

為了預(yù)防和治療痛風(fēng)，飲食上應(yīng)做到三多三少：l）多飲水，少喝湯。血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開(kāi)水，少喝肉湯、魚(yú)湯、雞湯、火鍋湯等。白開(kāi)水的滲透壓最有利于溶解體內(nèi)各種有害物質(zhì)。多飲白開(kāi)水可以稀釋尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸，反而導(dǎo)致尿酸增高。2）多吃堿性食物，少吃酸性食物。痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過(guò)多吃酸性食品，會(huì)加重病情，不利于康復(fù)。