大腦受傷后，可通過食用富含蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸和抗氧化物質的食品來促進記憶恢復，如魚類、堅果、藍莓、雞蛋、牛奶等。 1.魚類：富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸，如 DHA 和 EPA，對大腦神經細胞的修復和發育有益。 2.堅果：含有豐富的維生素 E、B 族維生素和不飽和脂肪酸，有助于改善大腦功能。 3.藍莓：富含抗氧化物質，能減輕大腦氧化應激損傷，保護神經細胞。 4.雞蛋：優質蛋白質的良好來源，其所含的膽堿對大腦記憶功能有積極作用。 5.牛奶：富含蛋白質、鈣和維生素 B12，為大腦提供營養支持。 總之，大腦受傷后的飲食調整只是輔助恢復的一部分，還需結合適當的康復訓練和治療。同時，飲食應保持均衡，避免過度依賴某一類食物。

健腦食物,一是必要的結構脂肪,二是葷素的合理搭配,三是堿性食物,四是含乙酰膽堿和核糖核酸的食物.如蛋黃,含蛋黃素等腦細胞所必需的營養成分,能給大腦帶來活力,充分提高大腦的工作效率,又如核桃,含有蛋白質,鈣,常吃有健腦益智的作用.多吃富含這些營養素的食物如魚(尤其是深海魚),雞蛋,堅果,大豆等.維生素C能使細胞的結構堅固,消除細胞間的松弛或緊張狀態,充足的維生素C可使大腦功能靈活,敏銳,提高智商.

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記憶性差多吃增強記憶的食物一些健腦食品，其實是常見的物美價廉之物。如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿卜、谷類等。

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