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我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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生土豆汁可能會引起中毒，一次的飲用量沒有絕對標準，取決于個體差異、土豆品質(zhì)等。生土豆中含有龍葵素等物質(zhì)，過量攝入可能危害健康。 1. 土豆品質(zhì)：新鮮、無發(fā)芽和青皮的土豆，龍葵素含量低，相對安全。但發(fā)芽、青皮或變質(zhì)的土豆，龍葵素含量高，易中毒。 2. 個體差異：不同人的體質(zhì)和代謝能力不同，對龍葵素的耐受程度也不一樣。 3. 飲用量：一般不建議飲用生土豆汁，若非要嘗試，應(yīng)少量，如不超過 50 毫升。 4. 中毒癥狀：可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，嚴重時會有呼吸困難、抽搐等。 5. 處理方法：一旦出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)立即停止飲用，大量飲水促進代謝，及時就醫(yī)。 總之，為了健康，不建議飲用生土豆汁。若不小心飲用后出現(xiàn)不適，務(wù)必重視并就醫(yī)。
2025-02-05 01:27
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回答1
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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不太明白，為什么要喝生土豆汁呢，土豆最好是弄熟了吃，可以降低淀粉含量，口感也好，我們的祖先發(fā)明的把生的弄熟了吃，應(yīng)該是一個文明的進補如果是偶爾嘗嘗，喝點關(guān)系不大，不建議長時間的喝那個，有可能會拉肚子的。發(fā)綠的土豆絕對不能吃的，有毒
2016-02-25 13:59
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進入人體，達到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標，容易誤診和漏診。 查看全文»
