胃癌術后一年出現吃飯困難，可能是復發，也可能是其他原因，如吻合口狹窄、消化功能減退、營養不良、心理因素等。 1. 復發：胃癌復發可能會有上腹部疼痛、腹脹、惡心、嘔吐、吞咽困難、體重下降、黑便等癥狀。治療方法包括手術、化療、放療、靶向治療等。常用化療藥物有順鉑、氟尿嘧啶、紫杉醇等。 2. 吻合口狹窄：表現為進食后梗阻感、嘔吐。治療方式有內鏡下擴張、放置支架等。 3. 消化功能減退：常有食欲不振、早飽等。可通過調整飲食結構，服用促胃腸動力藥如多潘立酮來改善。 4. 營養不良：會有乏力、消瘦。需要補充營養，如輸注白蛋白、維生素等。 5. 心理因素：焦慮、抑郁等不良情緒可能影響食欲。需進行心理疏導。 出現吃飯困難應及時就醫，進行全面檢查，如胃鏡、腹部 CT 等，以明確原因，采取針對性治療。同時，要保持良好的心態和生活習慣。

根據以上情況的描述，腹部CT顯示腸梗阻，還不能確診復發等病情。建議根據臨床表現作進一步相關檢查，如腫瘤標志物、腹部B超等檢查，可以幫助確定病情。

胃癌手術后早期進食后如感到頭暈、心跳、出冷汗、面色蒼白，應立即臥床休息15—20分鐘，進食量可減少，并少吃甜食。全胃切除的病人，手術后2—3月內，體重可能下降，以后6—12月內，體重逐漸回升，1年以后，體重應保持穩定，若體重繼續下降，應警惕腫瘤復發。人參皂苷Rh2是近年來一個重要的抗腫瘤研究新成果，美國中華臨床醫學雜志有過報道人參皂苷Rh2能誘導體外培養的人胃癌MGC-803細胞凋亡。對抗胃癌，安全高效，還能抑制癌癥的復發及轉移。雖然人參皂苷Rh2在人參中含量極低，但目前我國的提取制備技術已十分成熟，品牌產品“**”膠囊的含量已達16.2%。另外，要經常注意病人有無上腹疼痛、嘔吐、鎖骨上淋巴結腫大；腹塊、肝臟增大、腹水及膀胱直腸窩狀塊。如有上述癥狀須及時與醫生溝通或到醫院就診。