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肖起濤 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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冬天可以用熱水加熱水果吃,這取決于水果的種類、營養成分、個人體質、加熱方式以及食用目的等。 1.水果種類:一些質地較軟、水分含量高的水果,如草莓、香蕉等,加熱后口感和營養變化較小;而像蘋果、梨等較硬的水果,加熱后可能會影響口感,但營養成分損失不大。 2.營養成分:水果中的維生素 C 等部分營養成分在加熱時可能會有所損失,但礦物質等成分相對穩定。 3.個人體質:腸胃敏感或虛弱的人,冬天吃加熱的水果可能更舒適,減少腸胃不適。 4.加熱方式:用熱水浸泡或蒸的方式加熱相對溫和,能較好保留水果的營養和口感。 5.食用目的:如果是為了獲取水果中的膳食纖維等成分,加熱影響不大;若追求口感和維生素等,可選擇部分適合加熱的水果。 總之,冬天是否用熱水加熱水果吃,要綜合考慮上述因素。在保證營養攝入的前提下,根據個人需求和身體狀況選擇合適的方式。
2025-01-25 19:59
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回答2
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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你好,根據你的情況,是吃水果的情況,首先告訴你很多水果可以用水稍煮一下來吃。建議:目前這熱水浸泡水果也可以,如果是煮的話,建議你不要煮的時間太長。
2016-02-22 17:00
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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內科
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這種情況如果是用熱水短時間的燙一下水果應該是沒有問題的。一般不能長時間的加熱,如果長時間加熱會引起水果營養成分的改變或丟失的。建議盡量不要過分的加熱水果。水果應該是生吃最合理。短時間燙一下應該是問題不大。
2016-02-22 07:57
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