吃過刺激性或過咸食物就咳嗽，可能是以下原因造成的，如咽喉敏感、氣道高反應性、胃食管反流病、慢性咽炎、過敏反應等。 1. 咽喉敏感：咽喉部神經豐富且敏感，受到刺激后容易引發咳嗽反射。 2. 氣道高反應性：氣道對各種刺激因子出現過強或過早的收縮反應，刺激性食物可誘發咳嗽。 3. 胃食管反流病：胃酸反流刺激食管和咽部，導致咳嗽。 4. 慢性咽炎：咽部黏膜長期受到炎癥刺激，在食物刺激下易咳嗽。 5. 過敏反應：對某些食物成分過敏，食用后引起過敏反應，導致咳嗽。 總之，吃過刺激性或過咸食物就咳嗽的原因較為復雜。如果這種情況頻繁發生或持續不緩解，建議及時到正規醫院就診，進行相關檢查，如喉鏡、胃鏡等，以明確病因，并采取相應的治療措施。

過于刺激性以及含鹽分高的食物容易導致口咽部神經興奮引起咳嗽等癥狀您好這種情況主要考慮口咽部的神經敏感或者是存在炎癥等情況建議應該去醫院耳鼻喉科進行檢查飲食上不要食用過于辛辣刺激的食物多吃些新鮮水果蔬菜等