隔夜茶飲用可能會對身體產生一些影響，如滋生細菌、影響口感、營養成分流失、產生亞硝酸鹽、可能引起腸胃不適等。 1.滋生細菌：隔夜茶放置時間較長，容易滋生細菌和微生物，飲用后可能導致腸道感染。 2.影響口感：茶放置一夜后，口感會變差，失去原本的清新和香醇。 3.營養成分流失：茶中的維生素、茶多酚等營養成分會逐漸氧化和分解，營養價值降低。 4.產生亞硝酸鹽：雖含量較少，但長期大量飲用可能存在一定風險。 5.腸胃不適：可能引起腹痛、腹瀉、惡心等腸胃不適癥狀。 總體來說，偶爾少量飲用隔夜茶可能影響不大，但為了身體健康，盡量避免飲用隔夜茶。建議養成良好的飲茶習慣，現泡現飲，保證茶的新鮮和衛生。

隔夜茶因時間過久維生素大多已喪失且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料所以人們通常認為隔夜茶不能喝其實隔夜茶或是沖泡時間過久的茶水只要沒有變質是沒有毒害作用的

隔夜茶因時間過久維生素大多已喪失且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料所以人們通常認為隔夜茶不能喝其實隔夜茶或是沖泡時間過久的茶水只要沒有變質是沒有毒害作用的。