痛風產(chǎn)生與尿酸生成過多、排泄減少、飲食、肥胖、遺傳等因素有關。 1.尿酸生成過多：體內(nèi)嘌呤代謝紊亂時，會使尿酸生成增加。如大量攝入高嘌呤食物像動物內(nèi)臟、海鮮等，身體內(nèi)的嘌呤物質(zhì)增多，經(jīng)過代謝后尿酸增多。 2.尿酸排泄減少：腎臟功能異常等情況會導致尿酸排泄減少。某些腎臟疾病影響腎小管對尿酸的重吸收和排泄功能，使得尿酸不能正常排出體外。 3.飲食因素：長期飲酒，尤其是啤酒，容易誘發(fā)痛風。酒精可使體內(nèi)乳酸增加，抑制尿酸排泄。 4.肥胖：肥胖者體內(nèi)脂肪含量高，會影響尿酸代謝。脂肪分解產(chǎn)生的脂肪酸等物質(zhì)會減少尿酸的排泄。 5.遺傳因素：部分患者有痛風家族史，遺傳因素可使體內(nèi)某些酶的活性異常，影響尿酸的代謝。 痛風的產(chǎn)生是多因素共同作用的結(jié)果。預防痛風需注意控制飲食，避免高嘌呤食物和飲酒，保持健康體重，有腎臟疾病及時治療，有家族史者更要注意定期檢查尿酸水平等。

你好!關鍵是避免高嘌呤類的食物,如魚,蝦,肉類,豆制品,尤其是不能吃動物的內(nèi)臟.平時多飲水等.避免飲酒等.上述意見供你參考.

一,血液中尿酸長期增高是痛風發(fā)生的關鍵原因.痛風原因：　(1)人體細胞內(nèi)蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)生的核酸和其它嘌呤類化合物,經(jīng)一些酶的作用而生成內(nèi)源性尿酸.(2)食物中所含的嘌呤類化合物,核酸及核蛋白成分,經(jīng)過消化與吸收后,經(jīng)一些酶的作用生成外源性尿酸.痛風病在任何年齡,都可以發(fā)生.但最常見的是40歲以上的中年男人.男女發(fā)病比例是20∶1.腦力勞動者,體胖者發(fā)病率較高.因痛風而產(chǎn)生的并發(fā)癥中,以合并缺血性心臟病占最多,其次是尿毒癥,腦血管疾病,惡性腫瘤等.二,為了預防和治療痛風,飲食上應做到三多三少：1,多飲水,少喝湯.血尿酸偏高者和痛風患者要多喝白開水,少喝肉湯,魚湯,雞湯,火鍋湯等.白開水的滲透壓最有利于溶解體內(nèi)各種有害物質(zhì).多飲白開水可以稀釋尿酸,加速排泄,使尿酸水平下降.湯中含有大量嘌呤成分,飲后不但不能稀釋尿酸,反而導致尿酸增高.2,多吃堿性食物,少吃酸性食物.痛風患者本身有嘌呤代謝紊亂,尿酸異常,如果過多吃酸性食品,,會加重病情,不利于康復.而多吃堿性食物,能幫助補充鉀,鈉,氯離子,維持酸堿平衡,建議多喝含有礦物質(zhì)的蘇打水,在微量礦物質(zhì)作用下方可少量吸收,以利改善患者體內(nèi)的酸性環(huán)境.3,多吃蔬菜,少吃飯.多吃菜,有利于減少嘌呤攝入量,增加維生素C,增加纖維素.4,急性痛風性關節(jié)炎發(fā)作期的患者應忌食高嘌呤食物,如：酵母,胰臟,濃縮肉汁,肉脯,沙丁魚,鳳尾魚,動物心臟等.5,切忌喝啤酒.可吃白菜,卷心菜,胡蘿卜,芹菜,黃瓜,茄子,西蘭花,萵筍,刀豆,南瓜,西葫蘆,蕃茄,山芋,土豆,泡菜,咸菜,雌性紅蘿卜,咖啡,茶,奶等,

痛風治療飲食治療應避免進食含高嘌呤飲食.動物內(nèi)臟,骨髓,海味等含嘌呤最豐富;魚蝦類,肉類,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤;水果,蔬菜,牛奶,雞蛋等則不含嘌呤.宜多飲水,以利于血尿酸從腎臟排出.藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇,可使用非留體類抗風濕藥如消炎痛,布洛芬等,緩解關節(jié)疼痛癥狀.