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            吃不完的食物放冰箱冷凍后還能吃嗎,有害嗎

            電冰箱食物中毒

            請問吃不完的食物放到冰箱里冷凍,請問這樣的食物還能再吃嗎,對身體有害嗎

            • 回答5

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              楊東銀 醫師

              安都衛生院

              一級

              內科

              吃不完的食物放冰箱冷凍后能否再吃以及是否對身體有害,取決于食物種類、冷凍時間、冷凍前處理、解凍方式和儲存條件等。 1.食物種類:蔬菜類如白菜、豆角等,冷凍后營養易流失,口感變差;肉類如豬肉、牛肉等相對能較好保存。 2.冷凍時間:短時間冷凍一般影響較小,長時間冷凍可能滋生細菌,影響食物品質。 3.冷凍前處理:密封包裝好的食物能減少污染,未處理好的易變質。 4.解凍方式:緩慢解凍能減少營養損失和細菌滋生,快速解凍可能影響口感和品質。 5.儲存條件:冰箱定期清理,溫度穩定,能保證食物冷凍效果。 總體來說,吃不完的食物冷凍后有再食用的可能,但要綜合考慮上述因素,確保食物未變質且處理得當,以降低對身體的潛在危害。

              2025-01-20 15:26
            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              肖起濤 主治醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              內科

              您好是可以的要看食物的腐爛程度你好建議每次少買這樣就不用儲存了最后祝你身體健康

              2016-02-18 09:56
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              王慶松 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              全科

              健康指導:一般食物放在冰箱里是不會影響其營養成分的,要選擇適合的溫度層,如果溫度過高或者過低都會損壞食物的營養,比如太高了會是食物變質,發霉。太低了可能會凍住,解凍后會變得很軟,無法切開,營養成分葉極大的減少

              2016-02-18 04:07
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李強 醫師

              濰坊市人民醫院

              三級甲等

              普內科

              因為食物變質的主要原因是微生物繁殖,0~10攝氏度在這個范圍內只能抑制一部分細菌不再繁殖。但是有一部分細菌屬于嗜冷菌,它在低溫下還能存活。你好,說冰箱內的食物不要存儲過長。如果是熟食,取出后要熱處理后才能食用

              2016-02-18 01:58
            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              孟慶福 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              全科

              健康指導:你好,根據你的描述,你的情況在冰箱冷凍過的食物可以增強器保質期取出之后!經過解凍還是可以食用了!但是他相比起新鮮的食物來說肯定營養元素會有一些丟失!但是不影響其食用我建議你可以繼續使用

              2016-02-18 01:24
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