50 歲女性剛做完食道息肉手術，在飲食和營養方面需要注意食物選擇、進食方式、營養補充、飲食時間以及避免的食物等。 1. 食物選擇：應以軟爛、易消化的食物為主，如米粥、雞蛋羹、爛面條等。避免粗糙、堅硬、辛辣、油膩的食物。 2. 進食方式：要細嚼慢咽，小口進食，避免狼吞虎咽。 3. 營養補充：適當增加蛋白質攝入，如瘦肉、魚類、豆類。還應攝入足夠的維生素和礦物質，多吃新鮮蔬菜和水果。 4. 飲食時間：遵循少食多餐原則，每天可分 5-6 餐進食，避免一次進食過多。 5. 避免的食物：遠離煙酒，以及過熱、過冷、刺激性強的食物。 總之，術后的飲食和營養調理對于康復至關重要，患者應嚴格遵循上述注意事項，促進身體恢復。

您好這位朋友，食道息肉手術飲食上該注意禁食生、硬、冷、粗糟、辛辣刺激性食物，以免劃傷食道粘膜，飲食上以流食為主，多食用牛奶，對粘膜有保護作用，禁忌飲酒，其他的不必忌口，祝早日康復！！！