太陽能里的水一般不建議用于做飯，主要有衛生、溫度、存儲、材質、二次污染等方面的原因。 1.衛生：太陽能水箱難以徹底清潔，可能滋生細菌、病毒和其他微生物。 2.溫度：水溫不穩定，難以達到有效殺菌的溫度，無法保證水質安全。 3.存儲：水在太陽能水箱中長時間存儲，容易變質。 4.材質：水箱的材質可能會釋放有害物質，影響水的質量。 5.二次污染：太陽能系統的管道等可能存在污染，導致水質變差。 綜上所述，為了飲食健康和安全，做飯應選擇符合衛生標準的自來水或經過凈化處理的水。

健康指導：你好，不建議使用太陽能熱水器中的水洗菜燒飯，太陽能熱水器的水箱相當于一個小型的儲水設施，太陽能熱水器內儲存的水屬二次儲水。但太陽能熱水輸配水設備、防護材料和水處理材料未按照《生活飲用水衛生監督管理辦法》和《生活飲用水衛生標準》進行安全試驗，水箱衛生防護差，根本不能做到定期清洗和消毒，不具備二次供水的條件。同時，當太陽能水桶里的水在40—60攝氏度時，由于水桶不是純真空環境，會給水中微生物提供繁殖的溫床，而水體中較為常見的大腸菌群、耐熱大腸菌群也會適時繁殖。此時，如若飲用微生物含量超標的太陽能水就會影響人體健康。

太陽能里的水一般都是不流動的靜止水，水中的營養成分已經大量消減。因此建議，如果是做飯菜應用的話，還是用流動的水比較好。

目前對太陽能熱水器儲水的安全性還沒作過檢測，但考慮到熱水器的材質和水管生銹等因素，為慎重起見，最好不要拿來當作飲用水。太陽能熱水器里的水不是天天更換，可能帶來二次污染。太陽能熱水器屬于金屬物，若長時間不清洗，亦可能產生污染。建議不要飲用太陽能熱水器里的水，飲用對人體健康不利

健康指導：您好，是不可以喝的。太陽能熱水器的水箱內儲存的水屬二次儲水，使自來水中本來用于消毒殺菌的余氯，經一段時間的儲蓄后會自然分解，起不到消毒的作用，由于水箱中的水經熱反應后溫度升高，長期在熱水浸漬中會使得箱內的涂層、粘膠和塑料輸水管發生一些化學反應，一些有害物質會被釋出，并溶于水中。