食管平滑肌瘤患者出現吃飯咽喉刺痛的情況，治療方法包括手術治療、藥物治療、飲食調整、定期復查、心理調適等。 1.手術治療：通過切除肌瘤來消除病因。這是根治食管平滑肌瘤的主要方法，醫生會根據肌瘤的大小、位置和患者的身體狀況制定具體的手術方案。 2.藥物治療：使用一些緩解癥狀的藥物，如奧美拉唑等抑制胃酸分泌，減輕反流對食管的刺激；也可能會使用黏膜保護劑，如硫糖鋁，保護食管黏膜。 3.飲食調整：避免食用辛辣、油膩、粗糙、過熱或過冷的食物，減少對食管的刺激。選擇清淡、易消化的食物，如米粥、面條等。 4.定期復查：定期進行胃鏡檢查等，監測病情變化，以便及時發現問題并處理。 5.心理調適：患者可能因病情產生焦慮、緊張等情緒，要保持良好的心態，有助于病情的恢復。 食管平滑肌瘤患者在積極治療的同時，注意生活中的各個方面，有助于緩解癥狀，促進康復。

因為各個地區不同和醫院等級的不同，收費也就不同，所以建議您去當地正規醫院進行咨詢就診。祝您早日康復！