中耳炎患者的飲食禁忌需要綜合多方面因素考慮，包括病情嚴重程度、個體差異、食物特性等。一般來說，單純忌食豆類的說法并非絕對，需要具體分析。 1. 中耳炎的原理：中耳炎是中耳黏膜的炎癥，多由細菌或病毒感染引起，可導致中耳積液、鼓膜穿孔等。 2. 飲食對中耳炎的影響：辛辣、油膩食物可能加重炎癥，而豆類一般不屬于此類。但如果患者對豆類過敏，或食用后出現消化不良等情況，可能間接影響病情。 3. 個體差異：不同患者的體質和過敏情況不同，有些患者可能對豆類中的某些成分敏感，從而影響中耳炎的恢復。 4. 治療期間的飲食原則：應以清淡、易消化、富含營養的食物為主，多吃蔬菜水果，保證充足的水分攝入。 5. 醫生建議的考量：醫生提出忌食豆類可能基于對患者具體情況的了解，如既往病史、過敏史等。 總之，對于中耳炎患者是否需要忌食豆類，不能一概而論。患者應與醫生充分溝通，了解具體原因，并遵循醫生的建議調整飲食，以促進病情恢復。

沒有影響的，中耳炎是細菌感染,抗生素是特效治療,應選擇敏感的抗生素,給藥途徑多選擇靜脈點滴,這樣可以更快地到達病灶.使藥物發揮作用.鼓膜未穿孔前可以用酚制劑滴耳液止痛。鼓膜穿孔后雙氧水清洗膿液后抗生素滴耳液滴耳治療。