山姜為姜科植物山姜的根莖。有溫中散寒、祛風活血的功效。果實供藥用，為芳香性健胃藥，治消化不良，腹痛、嘔吐、噫氣，慢性下痢。根莖性溫，味辛，能理氣止痛，袪濕，消腫，活血通絡，治風濕性關節炎，胃氣痛，跌打損傷。內服：煎湯，3-6g；或浸酒。外用：適量，搗敷；或搗爛調酒搽;或煎水洗。山姜補益作用，調理肺脾兩臟，可以調理體質，用于術后或者體質平素不佳的人，平時的人也是可以吃一點的，注意不要過量就行了的。

山姜，為姜科多年生草本植物。生于林下陰濕處，國內外均有分布。《綱目》云：“山姜，生南方。葉似姜，花赤色，甚辛；子似草豆蔻，根如杜若及高良姜。”又引蘇頌云“山姜花、莖葉皆姜也，但根不堪食，是與豆蔻花相亂而微小耳。花生葉間，作穗如麥粒，嫩紅色。”果實供藥用，為芳香性健胃藥，治消化不良，腹痛、嘔吐、噫氣，慢性下痢。在浙江、福建亦有報道以該品代砂仁用。根莖性溫，味辛，能理氣止痛，袪濕，消腫，活血通絡，治風濕性關節炎，胃氣痛，跌打損傷。

補益作用，調理肺脾兩臟，可以調理體質，用于術后或者體質平素不佳的人，平時的人也是可以吃一點的，注意不要過量就行了的。