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            冠心病病人的飲食

            冠心病

            我爺爺已經有70歲了,他有冠心病五六年了,我姑姑一直在給我爺爺調理保養,但是前些天我姑姑因為有事出門了讓我照顧爺爺,我不知道想我爺爺這樣應該能吃些什么

            • 回答5

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              谷魁廣 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              內科

              首先,冠心病患者平時要注意少吃動物脂肪和膽固醇含量高的食物,如蛋黃、魚子、動物內臟等。冠心病患者應注意少吃肉,多吃魚和豆制品,多吃蔬菜和水果。其次,冠心病患者要注意節制飯量,控制體重,切忌暴飲暴食。因為暴飲暴食可使血脂、血粘度突然增高,并增加心臟負擔,冠心病混著尤其注意晚飯不宜吃得過飽。

              2016-01-31 10:40
            • 回答4

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              任立存 主治醫師

              淮北口腔醫院

              其他

              內科

              你好::根據你的描述,建議去醫院做個冠脈CT或者造影檢查,一般臨床上冠脈造影顯示冠脈堵塞在65%(或以上)或者有多處梗阻(大于等于3)時建議放置支架,因為此時已經影響生活而藥物改善已經沒有效果了.你的情況建議飲食上控制,低脂飲食,少吃動物脂肪及內臟(蛋黃,全脂牛奶).多吃粗纖維食物,新鮮的蔬菜,水果,不要過度的勞累,保證充足的睡眠和良好的心態.希望我的回答可以幫助你,ydy

              2016-01-31 08:56
            • 回答3

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              楊東銀 醫師

              安都衛生院

              一級

              內科

              飲食方面以清淡為主,避免勞累和情緒波動,如果晚間癥狀明顯,考慮是變異性心絞痛,應用硝苯地平緩釋片和消心痛應該效果比較好的,如果血糖和血脂有問題,要一起治療的,需要控制飲食,多吃蔬菜,保持大便通暢,避免費力

              2016-01-30 23:17
            • 回答2

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              孟慶福 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

              其他

              全科

              1.病人是否通過冠脈造影,冠脈CT明確冠心病診斷;明確診斷冠心病后才能按照冠心病治療2.冠心病病人的飲食需要注意1)控制總熱量,維持正常的體重.糖在總熱量中的比例應控制在60%?70%.宜多吃些粗糧,以增加復雜的糖類,纖維素,維生素的含量.單糖及雙糖等應適當控制,尤其是高脂血癥和肥胖者更應注意.(2)限制脂肪.脂肪的攝入應限制在總熱量的30%以下,以植物脂肪為主.適當的吃些瘦肉,家禽,魚類.據流行病學調查資料表明,歐美人冠心病發病率高,而亞洲的日本人冠心病的發病率低.我國的舟山漁民和北極的愛斯基摩人幾乎不患冠心病.歐美人平均每日吃魚20克,日本人每日吃魚100克,舟山和愛斯基摩人每日吃魚300克~400克.科學家們研究發現,海魚的脂肪中含有多不飽和脂肪酸,它能夠影響人體脂質代謝,降低血清膽固醇和血清甘油三酯以及低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白,從而保護心血管,預防冠心病.由此可見,多吃海魚有益于冠心病的防治.膳食中應控制膽固醇的攝入,膽固醇的攝入量每天應少于300毫克,一個雞蛋中的膽固醇接近于300毫克,當患有冠心病時,應控制雞蛋的攝入,應每日半個雞蛋或每兩日一個雞蛋.不可一日吃數個雞蛋.要限制動物的內臟,腦等.(3)適量的蛋白質.蛋白質是維持心臟必需的營養物質,能夠增強抵抗力,但攝入過多的蛋白質對冠心病不利.因蛋白質不易消化,能夠加快新陳代謝,增加心臟的負擔.有學者觀察,過多的攝入動物蛋白,反而會增加冠心病的發病率.所以蛋白質應適量.每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克為宜,應選用牛奶,酸奶,魚類和豆制品,對防治冠心病有利.(4)飲食宜清淡,低鹽.對合并高血壓者尤為重要,食鹽的攝入量每天控制在5克以下.可隨季節活動量適當增減.例如:夏季出汗較多,戶外活動多,可適當增加鹽的攝入量.冬季時,出汗少,活動量相應減少,應控制鹽的攝入.(5)要多吃一些保護性食品.如洋蔥,大蒜,紫花,苜蓿,木耳,海帶,香菇,紫菜等.研究人員發現大蒜和洋蔥含有精油,這是防治動脈粥樣硬化的有效成份.精油是一種含硫化合物的混合物,主要是烯丙基二硫化物和二烯丙二硫化物.如果按每公斤體重1克的標準吃生大蒜,或者每公斤體重2克的標準吃生洋蔥,就可以起到預防冠心病的作用.適量飲茶可防治冠心病.茶葉具有抗凝血和促進纖維蛋白溶解的作用.茶葉中的茶多酚,可改善微血管壁的滲透性,能有效的增強心肌和血管壁的彈性和抵抗力,減輕動脈粥樣硬化的程度.茶葉中的咖啡因和茶堿,可直接興奮心臟,擴張冠狀動脈,增強心肌功能.(6)供給充足的維生素,無機鹽和微量元素.膳食中應注意多吃含鎂,鉻,鋅,鈣,硒元素的食品.含鎂豐富的食品有小米,玉米,豆類及豆制品,枸杞,桂圓等.鎂可以影響血脂代謝和血栓形成,促進纖維蛋白溶解,抑制凝血或對血小板起穩定作用,防止血小板凝聚.含鉻豐富的食品,如酵母,牛肉,肝,全谷類,干酪,紅糖等.鉻能夠增加膽固醇的分解和排泄.動物實驗證明,微量鉻可以預防動脈粥樣硬化的形成,降低膽固醇.含鋅較多的食品有肉,牡蠣,蛋,奶.科學家認為鋅銅比值可影響血清膽固醇的含量.含鈣豐富的食品有奶類,豆制品,海產品如蝦皮等,近年的研究表明,膳食中的鈣含量增加,可預防高血壓及高脂膳食引起的高膽固醇血癥.當增加鎂的攝入時,上述癥狀可得到緩解,甚至消除.提高人們在鈣的攝入量時,也就增加鎂的攝入量.含硒較多的食物有牡蠣,鮮貝,蝦皮,海蝦,巴魚等.補硒能夠抗動脈粥樣硬化,降低全血粘度,血漿粘度,增加冠脈血流量,減少心肌的損傷程度.?多吃蔬菜和水果有益于心臟.蔬菜和水果是人類飲食中不可缺少的食物,含有豐富的維生素C,無機鹽,纖維素和果膠.凡綠色蔬菜或黃色蔬果中含有較多的胡蘿卜素,它具有抗氧化的作用,維生素C能夠影響心肌代謝,增加血管韌性,使血管彈性增加,大劑量維生素C可使膽固醇氧化為膽酸而排出體外.獼猴桃,柑桔,檸檬和紫皮茄子含有豐富維生素C,應多吃含維生素C較多的食品.(7)忌煙酒和高脂肪,高膽固醇食物.冠心病患者應當戒煙,減少飲酒量,當合并高脂血癥時,應避免飲酒.并應忌用或少用全脂乳,奶油,蛋黃,肥豬肉,肥羊肉,肥牛肉,肝,內臟,黃油,豬油,牛油,羊油,椰子油.

              2016-01-30 22:20
            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              張偉林

              山西省中醫食管癌研究所

              一級

              門診科

              科學合理的飲食保健,可以使冠心病病情穩定,防止進一步惡化,并且能夠提高病人的生存質量,按照WHO所推薦的冠心病飲食原則主要為“五低兩高”.(1)低熱量:當攝入總熱量超過消耗時,剩余的熱量就會積存在體內被變成脂肪.在生活中,肥胖者的冠心病發病率比一般人為高,故冠心病人要保持飲食的低熱量狀態.即肥胖者每千克體重可供給83.7kj(20kcal),臥床休息者可供給104.6kj(25kcal),輕度活動者可供給125.5kj(30kcal).因為熱量的計算一般人不易操作,只需注意每餐不要吃得過飽,達到八九成即可.尤其是晚餐量要更少,并提倡飯后輕微活動,如散步等.(2)低脂肪:血清膽固醇水平的變化,與食物中的脂肪總量密切相關,故每日飲食中脂肪的含量應少于總熱量的30%.另外,血清膽固醇含量的變化與脂肪類型有關,動物脂肪易致血清膽固醇升高,而植物脂肪(除椰子油外)則有抑制血栓的形成,阻止動脈粥樣硬化病變的發展作用,故低脂肪是限制動物脂肪.(3)低糖:主要是限制淀粉的攝入.精米,精面中富含糖類,過多的糖類可致血中三酰甘油(甘油三酯)含量的升高,因此每日飲食中糖類總量應占總熱量的55%一60%為宜,由于粗雜糧中富含纖維素,有利于排除膽固醇.因此,提倡飲食中應有適當比例的粗雜糧.(4)低蛋白質:蛋白質的攝入量應適當限制,占總熱量的10%一15%為宜.冠心病病人應注意選擇含必需氨基酸的優質蛋白質,如魚,牛奶及豆制品等.這樣,既可滿足機體蛋白質的需要,又能避免因攝入過量的蛋白質而增加病人的肝腎負擔.(5)低鹽:食鹽過多可加重機體的鈉潴留,增高血壓,這對冠心病是不利的.因而要注意限鹽飲食:每日鹽在膳食中總量應在5g以下.心肌梗死后心力衰竭的病人,食鹽更應低些,以每日在3g以下為好.我國北方地區居民平日攝入鹽的量較多,往往達到12—20g,故北方地區居民中冠心病人要特別重視低鹽飲食.(6)高維生素:水溶性維生素B,C和P均能促進毛細血管內膜間隙黏膜質增多,增強血管壁韌性和彈性,減低脆性,有利于保護和改善血管狀態,因而要注意補充富含維生素的新鮮蔬菜和水果,每日總量在500g以上.目前,市場上價格低廉的大眾化的蘋果,梨,柑橘,核桃,山楂等水果,以及蘿卜,黃瓜和綠葉蔬菜中都含有水溶性維生素,補充機體需要無須花費過多的錢財.(7)高纖維素:食物纖維屬于多糖,人體不能完全分解利用,多吃可增加糞便內膽固醇的排出,降低膽汁和血清中膽固醇的濃度,并軟化糞便,防止便秘.故而多食含纖維素的谷類,水果和蔬菜.如玉米,小米,芹菜,韭菜,木耳,黃花菜等,對冠心病人是很有好處的.此外,冠心病人在飲食中還要注意少飲酒,少喝含糖,酒精的飲料,以及飯后喝些淡茶等.

              2016-01-30 22:07
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