胰殘端的處理方法不一。單純胰管結扎不作吻合而放引流，50～100%病人發生外漏，胰空腸粘膜對粘膜吻合者胰漏發生率為14%，將胰殘端套入空腸內則為13%。各自可選用慣用的術式，但以不采用單純胰管結扎術為好

胰腺是人體重要的消化器官，為第2大消化腺體，具有內、外分泌機能，胰液是最重要的消化腺體，具有內、外分泌機能，胰液是最重要的消化液。其中有多種酶參與蛋白質、脂肪、碳水化物消化，是食物消化過程中不可缺少的物質。而消化脂肪的胰脂肪酶為胰腺所特有，一旦胰腺發生病變，首先是脂肪消化發生障礙。如胰島受到損害，所分泌胰島素會減少，就可能促使糖尿病發生。

病因及癥狀，胰腺炎的發生，多由于外傷、膽道感染、代謝紊亂、膽石癥、腫瘤、大量酗酒、暴飲暴食等因素引起。這些因素強烈刺激胰腺過度分泌胰液，同時造成胰管的梗阻，內壓增高，胰泡破裂，胰液外漏反流，引起胰腺組織自身消化，胰腺與周圍組織發生水腫、充血、出血、壞死等病變。胰腺炎可分為急性和慢性2型。急性胰腺炎表現為突然出現的、持續性中上腹劇痛，并可牽涉左腰、左背、左肩部；若病情繼續惡化，胰腺出血壞死，可產生腹脹、腹壁緊張、全腹壓痛和反跳痛等腹膜刺激癥狀，甚至出現腹水、高熱和休克等危重表現。急性出血壞死性胰腺炎病情兇險，預后差，死亡率高；急性胰腺炎反復發作可轉變為慢性。慢性胰腺炎主要表現為間歇性發作，可有腹痛、消化不良、脂肪性腹瀉等癥狀，使各種營養素吸收不良，容易發生多種營養素缺乏癥。

胰腺癌注意什么?胰十二指腸切除的手術創傷很大，應慎重考慮其適應證和可能性。不能單憑肉眼觀察而必須經病理檢查方可做出診斷。如癌腫的浸潤和轉移病灶已超出根治手術的范圍，即使強行切除，也不能提高遠期生存率。