健康指導：帕金森病患者應該多食軟食,蔬菜和水果,每天攝入足夠的纖維素和水很重要,有利于防止便秘.少食多餐,忌過熱和過冷食物,不吃有刺激性的調味品,避免消化道運動障礙.低蛋白飲食有利于藥物吸收,最好在攝入肉類之前30～60分鐘服息寧或美多巴,這樣可以保證息寧或美多巴在遇到食物干擾之前已被迅速吸收.這是因為食物中的氨基酸必須穿過腸壁細胞入血,再透過血腦屏障進入腦部.而息寧入血與入腦恰好使用的是同一通道.因此,高蛋白食物會嚴重影響息寧的吸收.牛奶不能喝,可以用豆奶代替,并盡量選擇添加了維生素D和鈣的豆奶.為減少"開關"現象,可讓病人補充高蛋白食物,安排在晚餐；飲食成分中以7：1為佳,即7份碳水化合物比1份蛋白質.

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