您所說的意思可能是你覺的體內擁有乙醇脫氫酶多的人喝酒不成問題，但是對于善飲酒的人，如果飲酒過多、過快，超過了乙醛脫氫酶的分解能力，也會發生醉酒嚴重造成酒精中毒建議平時適量飲酒，注意保護自己的身體健康，對于乙醇的承受力，人與人的差異很大。這是由于胃腸吸收能力和肝臟的代謝處理能力不同所致。也就造成了人之間的酒量不同

應該可以！

解酒方法10種（1）綠豆解酒綠豆適量,用溫開水洗凈,搗爛,開水沖服或煮湯服.（2）甘蔗解酒甘蔗1根,去皮,榨汁服.（3）食鹽解酒飲酒過量,胸膜難受.可在白開水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒.（4）柑橘皮解酒將柑橘皮焙干,研末,加食鹽1.5克,煮湯服.（5）白蘿卜解酒白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分若干次服.也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服.也可食生蘿卜（6）鮮橙解酒鮮橙（鮮橘亦可）3—5個,榨汁飲服,或食服.（7）橄欖（青果）解酒橄欖10枚,取肉煎服.（8）甘薯解酒將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下.（9）鮮藕解酒鮮藕冼凈,搗成藕泥,取汁飲服.（10）生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服.

你好，酒精需要通過肝臟進行代謝的，如果酒精的量超過肝臟所代謝的量就會出現酒精肝，會影響到肝臟的功能。肝酶在酒精量較小的時候是可以進行解酒的，如果酒精的量增大時會引起肝酶功能降低。

解酒可以多喝水，不能喝水，可以靜脈輸液，輸葡萄糖，就可以解酒，靜脈應用納洛酮，或者醒腦靜就可以促醒，主要是加速排泄，改善代謝，興奮呼吸中樞，就可以蘇醒。另外可以用保護肝功能，胃粘膜的藥物。