健康指導(dǎo)：雞蛋有很高的藥用價值，蛋清性寒，有清熱、解毒消炎和保護粘膜的作用，可用于治療食物及藥物中毒、咽喉腫痛，失音，慢性中耳炎等癥。蛋黃味甘，性平，有祛熱、溫胃、鎮(zhèn)靜、消炎等功效。韭菜具有較高的藥用價值，中醫(yī)認為，韭菜熟食性溫，生食性熱。而我們吃的餃子是煮熟的，應(yīng)屬性溫的。癌癥患者可以適當(dāng)吃些雞蛋韭菜餃子。

對癌癥患者來說身體抵抗能力較差。在這種情況的時候我們要保持飲食清淡。保持全面營養(yǎng)以增強身體的適應(yīng)能力和抵抗能力。所以你目前所描述的這種食物我們可以適當(dāng)吃，但是不要多吃因為韭菜對于胃腸來說。刺激性比較強一些容易導(dǎo)致消化不良的現(xiàn)象。容易降低身體的免疫能力。。

健康指導(dǎo)：癌癥患者身體比較弱，消化功能降低，應(yīng)該食用一些營養(yǎng)豐富，容易消化的食物，每次不能吃太多，要少量多餐。雞蛋韭菜的餃子，雞蛋里含有豐富的蛋白質(zhì)，卵磷脂，以及一些微量元素和礦物質(zhì)，能給人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，韭菜里含有多種維生素，礦物質(zhì)以及膳食纖維，是對雞蛋營養(yǎng)的一個補充，但是由于韭菜不容易消化，因此癌癥患者可以吃雞蛋韭菜餃子，但不要多吃。

健康指導(dǎo)：一般來說，雞蛋是可以吃的。用白水煮的比較好，不要煎炸和過油，也就是中醫(yī)說的“熱性”，更容易刺激代謝，促進組織生長。我們說的“發(fā)物”，其實是針對過敏而言的，而不是癌癥。肺癌病人飲食的話可以多樣化一些，韭菜可以吃的，飲食要保證營養(yǎng)，比如蛋白質(zhì)，各類維生素等等，刺激性的食物不要吃，比如煙，酒，燒烤等等，多吃蔬菜水果，多吃軟食，細嚼慢咽，太粗太硬的食物不要吃，少食多餐。