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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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作為對眼睛保護,首選綠茶,可以熏為主,洗為輔。就是正常泡茶時用茶水熱氣熏眼睛,注意溫度和眼睛與水面的距離避免燙傷,洗的話,直接使用綠茶水就可以,時間以每天早上起來冷的茶水沖洗!茶葉有很豐富的營養價值和獨特的物理功能,它的化學成分多達300余種,除生物堿類之外,還含有黃酮類、鞣質、粗纖維、多種維生素、多種氨基酸、多種礦物質、茶丹寧等;它有抗癌、減肥作用,被列為全球四大飲料之一。從外觀上鑒別茶葉的好處看勻度質量好的茶葉,大小、長短較均勻整齊,下腳茶、粗老茶占的比例少。如果作精細觀察的話,可以取100-250克茶樣倒入盤內,雙手把茶盤順著一定方面旋轉數轉圈,使不同形狀的茶葉在盤內分出層次,粗大而輕飄的浮在上面,細小的沉在盤底,中段的茶葉比較均勻一致。中段茶葉越多、表明勻度好,上面的粗大茶和盤底的細小茶所占的比例大,則勻度差。看凈度茶葉的凈度是指茶葉中含雜的多少,正品茶葉中一般不允許含任何雜質,副品茶葉不能含有非茶類雜質。例如,優質花茶不含梗、片、樸、末等,而質次的花茶中或多或少含有梗、片、樸、末等雜質。看色澤綠茶以翠綠有光澤的為質量好,枯黃或暗褐的質量差;紅茶以烏潤色的質量好,暗紅色的為次,枯褐或灰褐色的質量差;綠茶含有較多的白毫,紅茶含有較多的橙黃色芽尖,均為高級茶,花茶以淳綠油潤的質量好。看條索條索松緊與鮮葉老嫩有直接關系,緊結而重實的質量好,粗而松,細而碎的質量較差。珍眉茶要求條索呈眉狀,緊結光滑者為優;珍茶外形要圓結,越圓越細超重實者質量好。扁形茶(如龍井、旗槍、大方)要求扁平、光滑、挺直。片茶要求像瓜子形、成條者次。聞干茶香氣抓一把茶葉聞其香氣,香氣越濃越好。不論哪種茶葉均應無煙囂葉、農藥味、霉味、餿味等異味。綠茶以具清香為質量好,帶有澀氣味的質量差。紅茶以有殷甜香氣的為質量好,帶酸餿氣的為質量差;花茶既要有綠茶的清香,又要有花茶品種應有的鮮花之芬芳香氣,如果花香壓過茶味說明茶質量不好,若只有茶味而沒有花香,則說明制作不精。品評茶葉的常識看茶葉質量除了看和聞的外觀鑒定以外,還有重要的一項就是品飲。取茶葉3克左右,放入茶杯中,按每克沏水50-60毫升的比例,沖入開水,蓋上杯蓋。5分鐘后,將茶水倒入另一茶杯中,葉底仍留在杯內,然后開始觀察,評定質量。聞香氣濕聞香氣比干聞更明顯,濕聞是指聞倒出茶水留在杯中的茶葉香氣。將杯蓋半掀開,接近鼻子,辨別香氣高低、強弱、持久不持久、純正還是有異味。一般以鮮爽、濃烈、技持久的質量好。如高級紅茶具有蜜糖般的甜香,用細嫩的鮮葉制成的綠茶有“栗子香”,烏龍茶要求同時具有綠茶的清香和紅茶的醇香,花茶要有明顯的花香,且純正,鮮爽,持久、緊壓帶有煙焦香。看湯色紅茶的湯色對紅艷明者為優,綠茶的湯色以碧綠清澈者為優,烏龍茶以橙黃或金黃色明亮者為優,花茶以淺黃明亮者為優,緊壓茶以明亮濃度者為優。看湯色要及時進行,茶冷卻后,茶湯色澤易轉深,還會出現在“冷渾濁”。嘗滋味紅茶以醇厚甘甜者優;綠茶先感稍澀,而后轉甘,如含橄欖;烏龍茶無紅茶苦味,也無綠茶澀味,兼有紅綠茶的甜甘醇厚的感覺;花茶的滋味因鮮花香氣明顯,使滋味鮮爽,且富有收斂性;緊壓茶以滋味醇厚為佳,各類茶都以平淡、粗澀、有青草味的質量差。看葉底最后將茶杯內的葉底全部取出,放在杯不著杯蓋或特制的黑色葉底盤內進行審評。紅茶的葉底銅無色、鮮明、均勻一致的質量好;枯暗、帶青雜味的質量差。綠茶和花茶翠綠、黃綠、明亮一致的質量好;深綠、暗而無光、帶紅筋紅梗的質量差。察看葉底可以正確鑒別茶葉老嫩、勻度和制茶工藝技術的優劣。幼芽嫩葉的為高級茶,葉底明亮有光澤的為新茶,枯暗無光的為陳茶。喝茶能防齲齒在茶葉中,尤其是低檔茶葉中,含有較多的氟,這種物質直接參預牙齒的保護。氟和鈣質有著特殊的親和力,它能與鈣組合成一種難溶于酸的氟磷灰石,并附著在牙齒表面,這種抗酸腐蝕的保護層有效地防止了齲齒的出現,減少了其他口腔病的發生。茶中含有的大量單寧和鞣酸,也能起到一定的滅菌和固齒作用。另外,茶中含有各種氨基酸和維生素類營養物質。所以,喝茶可以說是我國人民在幾千年的生活實踐中總結出來的集茶道、藝術享受、補充營養、防病治病和生理需要為一體的寶貴傳統習慣。多飲茶有助于預防白內障醫學研究證明,老年人多飲茶可以預防白內障。每日飲茶5杯以上都患白內障的危險明顯減低。茶內含有一種叫做鞣到的物質,該物質在人體內降解為具有抗氧化作用的代謝產物。一般認為,白內障的發病機理是由于氧化反應產生的自同基作用于眼球的晶體所致,茶中含有的鞣酸分解產生的具有抗氧化作用的代謝產物,可阻產生自由基的氧化反應的發生,因而多飲茶有助于預防白內障。酒后飲茶利弊有人飲酒后習慣大量飲茶,因為茶有利尿的作用,可加速酒精的排泄。但這只是其一,需知在利尿的同時,其對人的腎臟亦有一定的損害。一般說,酒精從消化道被吸收后,即由血液運送到肝臟,在肝臟首先由酶氧化成乙醛,繼而再氧化成水和二氧化碳排出體外。而大量飲茶后,在利尿的同時,可使大量未分解的乙醛通過腎臟,使腎臟因受刺激而被損害。此外,飲酒可使人心跳加快,心臟負膽加重,而這時若大量飲入茶水,則會使血溶量增加,對心臟更為不利。所以,人們酒后不宜大量飲茶,以免損害健康。茶葉的美容功能茶浴美容茶葉的主要成分有咖啡因、茶堿、鞣酸、可可豆等。堿茶浴具有護膚功效,特別是皮膚干燥的人,經過幾次茶浴浸泡之后,皮膚會變得光滑細嫩。茶浴簡便易行,在浴盆中沖泡浴后,全身還會散發出茶葉的清香,也是一種美的享受。喝茶美容茶葉中的兒茶素是天然抗氧化劑,能提高超氧化物歧化酶活性,并有利于機體對自由基脂質過氧化物的清除,所以有較強的抗衰老作用。而且兒茶素的抗衰老作用比維生素C及維生素E還高,還有解毒殺菌、抗病毒、抗輻射、解除酒精中毒等作用,以及減肥美容的功效。茶水洗眼明目茶葉中含有對眼睛有益的維生素A和維生素C及一些微量元素,用茶葉水來洗眼,可起到明目美目作用,尤其是對常用眼的學生及腦力工作者。洗眼的方法是用紗布沾上溫茶葉水,濕敷眼部,眨動眼皮,久之必有奇效。如配合飲用茶葉、銀花、菊花,美容效果更佳。茶水洗發美容用茶葉水洗頭可美發。因茶葉含有促進頭發生長及止癢等物質,可起到保護頭皮部發囊和促進血液循環的作用,對頭發的生長大有益處,具體使用時最好與洗發水間隔洗頭,效果更好。茶水漱口護齒茶葉中含有的多種物質具有消炎、止痛、殺菌等功效,常用茶葉水洗漱口腔可以起到清口腔及牙齒的作用,如患上火牙疼還可以用鹽茶飲服治療。茶療過敏癥:人的手部及臉部如在陽光過度曝曬下會被灼傷,膚色變黑,重者甚至脫皮,脫皮時如及時用濃茶浸過的紗布濕敷,或以濃茶水浸泡有關部位,很快可起止痛和退熱的作用。遇到不明原因的過敏癥時也可用茶葉水洗泡或嚼爛茶葉濕敷,也能收到很好的療效。忌飲頭遍茶原因之一,頭遍茶色、香、味都出不來,第二遍才見本色;其二,可以少喝些霉菌。茶葉在生產、包裝、運輸、存放過程中,很容易受霉菌的污染,頭遍茶中的霉菌不易被殺死。人們在喝茶時,霉菌的“浮尸”就會隨茶水被喝入體內,對身體不利,因此,忌喝頭遍茶。飲茶能減肥茶中有咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,它們能進強胃液分泌,調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。同時,由于茶能調節脂肪代謝和降低血脂和膽固醇,所以飲茶能夠減肥。根據茶能減肥的作用,我國制成了“健美茶”、“減肥茶”,茶中加入了有關藥物,增加了減肥效果。適合肥胖者飲用。喝紅茶能減少皮膚癌據科學研究發現,由于臭氧層受損致使大量太陽紫外線直射地面,造成皮膚癌患者增加,在這種情況沔,喝紅茶將有益皮膚健康。腎臟病人不宜多喝茶少量飲茶確實有利于人體健康。然而,對于患有腎臟病的人來說,少喝或不喝為好。因為飲茶過多,茶中的咖啡因可以刺激中樞神經,促進全身血液循環,加快心率,使血壓升高,從而增加心臟的工作量。同時,飲水過多還要增加腎臟的工作量。此外,茶葉內的單寧又在腸道內與食物中鐵結合成為不能被吸收的復合物,從而降低食物中鐵的吸收等,加重貧血及其他癥狀,故腎臟病人不宜多喝茶。胃病患者最好不要喝新茶新茶最惹人喜愛,用新茶泡的茶水水色清綠、葉片鮮活、味醇香爽。但是有胃病的人千萬不要過量飲用,而引起諸多不適。新茶用新鮮茶葉干制后存放時間不足一個月,其所含的未經氧化的多酚類、多醛、酵類都比較多,這些物質對人的胃、腸粘膜均有較強的刺激作用。胃腸功能較差,特別是慢性胃炎患者,喝了這種新茶很容易引起胃痛、胃腹脹等,所以胃病患者最好將新茶放置一段時間,使其所含刺激物逐漸降低后再飲用。特別提示失眠者忌服,脾胃虛進者應慎服。服人參等滋補藥物時應禁飲茶茶葉中的鞣酸與鐵結合成不溶性的鹽類,所以用硫酸亞鐵等含鐵的藥物來治療缺鐵性貧血(小細胞性貧血)時,要禁忌飲茶。
2016-01-24 13:44
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回答1
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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這種情況應該是偏方吧這種情況建議你進行消炎的治療的好嗎
2016-01-24 11:42
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