肉不新鮮有味道，有什么辦法能去異味啊？這...
肉不新鮮有味道，有什么辦法能去異味啊？這種肉食用后會不會對身體有害處呀？公公天天都要去菜場，冰箱里都存了不少肉了，時間長了，感覺不太新鮮，有點異味，請問有什么辦法可以去掉異味呢？
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回答2
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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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你說的情況肉食冰凍時間長都會有一定的異味，注意合理的飲食，及時的更換肉食購買不要太多對于肉食的異味，一般的可以用燉肉的時候放一些啤酒，生姜，蔥姜等調料，一般的這樣的異味都是由于冰凍時間常引起的
2016-01-22 18:13
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回答1
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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
耳鼻喉科
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您好，首先這個肉不要在冰箱存太長的時間，尤其是冷藏室，如果存時間長了肉不新鮮的話，烹制時加點醋，既可去異味，又能殺菌。通過以上方法異味如果是去不掉的話，最好是不要吃了，以免出現不良反應。
2016-01-22 13:18
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